inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Potatisglas med bolognese sås

inkommande40 minuter4 människor175 kalorier
1/52/53/54/55/5 (4 röster)
Loading ...

Por Irene Arcas

Potatismos och bolognese

Idag presenterar jag en väldigt enkel aptitretare som kommer att glädjas barn och vuxna. Det är väldigt lätt att förbereda och äta. Det är också ett recept utnyttjande perfekt när vi har rester över Bolognese sås.

Vi behöver bara potatis för att göra en rik hemlagad puré och bolognesesås som vi har över att göra lasagne eller pasta. Då ska vi bara plåta den lite söt, täcka den med riven ost och njuta! Och som en andra kan vi ackompanjera denna rätt med en läcker fisk som t.ex laxsvans på en bädd av spenat, grillad torsk med tapenad o kummelburgare.

Potatisglas med bolognese sås

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Läcker förrätt, serverad som små glas lager potatismos fylld med Bolognese sås.

  • Irene Arcas
  • kök: spanska
  • Recept typ: inkommande
  • Kalorier: 175
  • Serveringar: 4
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 100 g bolognesesås (recept här)
  • 500 g kokande potatis, skalad och skuren i små bitar
  • 1 tesked salt
  • 175 gr mjölk
  • 20 gr smör
  • riven ost efter smak att gratinera

Förberedelser

  1. Vi sätter fjärilen på knivarna. Vi lägger till potatis, mjölk och salt. Vi programmerar 25 minuter, temperatur 100º, hastighet 1. (Om vi ​​ser att mjölken kokar för hårt och att den kan komma ut genom munstycket sänker vi temperaturen till 90 °).

  2. Tillsätt smöret och blanda 30 sekunder, hastighet 3. Vi tar bort och reserverar varmt.

  3. Skölj glaset (du behöver inte tvätta det noggrant) och tillsätt Bolognesesåsen. vi programmerar 6 minuter, varom temperatur, sked hastighet. Blanda Bolognese-såsen genom att programmera 1 minut, progressiv hastighet 5-7-10. Vi drar oss tillbaka och reserverar.

  4. Lägg ett lager puré, ett av bolognesesås och ett av puré i de små glasen eller i enskilda kassler. Lägg den rivna osten ovanpå och gratinera, antingen i ugnen eller i mikron eller med en blåslampa, tills osten fått färg på toppen.

TM21-ekvivalenser

‡ abla-ekvivalenser TM31 / TM21


Upptäck andra recept på: Aptitretare, Meats, Lätt, Äggintolerant

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   111 sade
    sedan 9 år

    God morgon Irene.
    Jag förstår att på de 30 sekunderna som du sätter på hastighet 3 med smöret blir det när den kokta potatisen ska mosas. Min fråga är: Med tiden ska vi ta bort fjärilen eller behålla den?
    Tack, grattis för ditt utmärkta arbete och vänliga hälsningar.

    Svara på Mambru111
    1.    Irene Arcas sade
      sedan 9 år

      Hej Mambru, verkligen, under dessa sekunder kommer potatisen att krossas. Du kan göra det med fjäril och om du senare ser att du skulle vilja ha mer förbi, ta av den och sätt på den i några sekunder till i samma hastighet. Tack för att du skriver till oss! 🙂 Hoppas ni gillar det.

      Svara på Irene Arcas