முட்டைகளை சரியாக தயார் செய்து சமைக்கும் தந்திரங்கள்

தி முட்டைகள் இது நம் உணவில் இன்றியமையாத உணவுகளில் ஒன்றாகும், பல ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் புரதங்கள். ஒவ்வொரு வாரமும் வேகவைத்த முட்டைகளை உண்பவர்கள் உள்ளனர், மேலும் அவற்றை சமைப்பதற்கு அவர்களின் தந்திரங்கள் இருந்தாலும், அவற்றைத் தயாரிப்பதற்கான கூடுதல் தந்திரங்களைத் தெரிந்துகொள்வது ஒருபோதும் வலிக்காது. மற்றும் முட்டைகளை சரியாக சமைக்கவும்.

விவரிக்கும் நுட்பங்களுடன் பல பயிற்சிகள் உள்ளன அவற்றை எப்படி செய்வது அவற்றை எப்படி சரியாக சமைக்க வேண்டும் என்பதில் அவர்கள் கவனம் செலுத்துவார்கள் என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம் ஓட்டில் ஒட்டாமல் அவற்றை உரிக்கவும். நாம் உண்மையில் பல தந்திரங்களைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் சமைப்பதாலோ அல்லது தோலுரிப்பதாலோ பிரச்சினை ஏற்படுமா என்பது எங்களுக்குத் தெரியாது.

முட்டைகளை சரியாக சமைப்பது எப்படி?

அது உள்ளது முட்டைகளை நிறைய தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும் ஒரு குழுவிற்கு ஆறு முட்டைகள், சிலவற்றை எடுத்துக்கொள்வதே இலட்சியம் 3 லிட்டர் ஒரு பாத்திரத்தில் மற்றும் அதன் மூடியுடன். நீங்கள் ஒரு கொள்கலனையும் தயார் செய்யலாம் குளிர்ந்த நீர், இந்த வழக்கில் பனி சேர்க்க பொருத்தமானதாக இருக்கும். தண்ணீர் மற்றும் முட்டைகளின் அளவு சரியாக உள்ளது, மேலும் யூனிட்களைச் சேர்க்க வேண்டாம், ஏனெனில் அவை சமைக்கப்படும் விதத்தை நீங்கள் நிறைவு செய்யலாம்.

• நாங்கள் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கிறோம் மற்றும் அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது முட்டையிடும் நேரம் இது. நீங்கள் அவற்றை மிகவும் கவனமாக வைக்க வேண்டும் மற்றும் ஒவ்வொன்றாக, நீங்கள் ஒரு கரண்டியால் உதவலாம் மற்றும் மெதுவாக விழலாம். நீங்கள் வினிகர், உப்பு, பேக்கிங் சோடா, அல்லது அது போன்ற எதையும் சேர்க்க தேவையில்லை, நீங்கள் வித்தியாசத்தை கவனிக்கவில்லை மற்றும் இந்த நுட்பங்களை உருவாக்குவதில் ஆச்சரியமான முடிவுகள் எதுவும் இல்லை.
• மூடியுடன் மூடி, சமையல் நிமிடங்களை எண்ணுங்கள்.. அவற்றை மிகவும் மெதுவாக சமைக்க நீங்கள் வெப்பத்தை குறைக்கலாம். நீங்கள் எப்படி முட்டைகளை விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து நீங்கள் எண்ணலாம் 6-7 நிமிடங்கள் அதனால் மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளை தாகமாக இருக்கும். சரியாக சமைத்த முட்டைகளுக்கு, சிறந்தது 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை. நீங்கள் அவர்களை விட்டு வெளியேற விரும்பினால் 15 நிமிடங்கள், மஞ்சள் கருவுக்கு அருகில் சாம்பல் நிற நிழல்களுடன் கூடிய தயிர் முட்டைகளைப் பெறுவீர்கள்.
• துளையிட்ட கரண்டியால் அவற்றை அகற்ற வேண்டும் பனி நீரில் அவற்றை கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.  அவற்றை தோலுரிப்பதற்கு அல்லது கையாளுவதற்கு முன், அவற்றை சிறிது குளிர்விக்க விடுங்கள் 15 minutos. ஒரு பரிந்துரையாக, அவை ஒரே இரவில் கூட உரிக்கப்படாமல் விடப்படலாம். நீங்கள் எவ்வளவு நேரம் காத்திருக்கிறீர்களோ, அவ்வளவு எளிதாக அவற்றை உரிக்கலாம்.

மொத்த செயல்திறனுடன் ஷெல் அகற்றுவது எப்படி?

கோட்பாட்டில் அவற்றை முழுமையாக்க எந்த முட்டாள்தனமான தந்திரங்களும் தேவையில்லை. முட்டையுடன் ஒட்டியிருக்கும் மெல்லிய சவ்வு இருப்பதால் அதை உரிக்க கடினமாக உள்ளது என்பதை நாம் அறிவோம். ஓட்டை அகற்றும் போது, ​​தோல் ஓரளவு வெள்ளை நிறத்தில் ஒட்டிக்கொண்டு, முட்டையின் பகுதியை இழுத்துச் செல்லும்.

முட்டைகளை உரிக்க விசித்திரமான உத்திகளைச் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை, முந்தைய வழிமுறைகளைப் பின்பற்றினால் எல்லாம் சரியாகிவிடும். முட்டைகள் மிகவும் புதியதாக இருந்தால், அவற்றை தவறாக உரிக்கும்போது எரிச்சலூட்டும் திறமை உங்களுக்கு இருக்கும். அவரது விஷயம் என்னவென்றால், அவர்களைத் தீர்த்து வைப்பதற்கு சில நாட்களுக்கு விட்டுவிட வேண்டும், ஏனென்றால் அவர்கள் வயதானவர்கள், அவர்கள் தோலுரிப்பது நல்லது.

ஷெல்லை அகற்ற, அவற்றை ஒரு மேற்பரப்பில் சிறிது மற்றும் அனைத்து கோணங்களிலும் உடைக்கவும். பின்னர், நீங்கள் படிப்படியாக உங்கள் விரல்களால் செதில்களை அகற்ற வேண்டும். கடைசியாக நாம் அவற்றை ஒரு நீரோடையின் கீழ் சுத்தம் செய்கிறோம், அதனால் எச்சங்கள் எஞ்சியிருக்காது.

தெர்மோமிக்ஸ் கொண்டு வேகவைத்த முட்டை செய்வது எப்படி?

தெர்மோமிக்ஸ் மூலம் முட்டைகளை சமைப்பது எளிதான பணி. அவற்றை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதில் நீங்கள் தொலைந்துவிட்டால், அதை பிளேடுகளால் செய்வது மதிப்புக்குரியதாக இருந்தால், அதை எவ்வாறு தீர்ப்பது என்பதை நாங்கள் விளக்குவோம்.

தெர்மோமிக்ஸ் சில எதிர்பாராத நிகழ்வுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமான பாகங்கள் உள்ளன. இந்த வழக்கில் நாங்கள் கூடையைப் பயன்படுத்துகிறோம், பிளேடுகளால் தொடப்படாமல் உணவை சமைப்பதற்கான ஒரு அடிப்படை கருவி. தெர்மோமிக்ஸில் முட்டைகளை எப்படி சமைப்பது என்பது பற்றிய எழுதப்பட்ட மற்றும் விளக்கப்பட்ட பகுதி எங்களிடம் உள்ளது, எனவே நீங்கள் அணுகலாம் இணைப்புக்கு மற்றும் அதை விரிவாக கவனிக்கவும்.

நாங்கள் பயன்படுத்துவோம் ½ லிட்டர் தண்ணீர், கூடை மற்றும் 6 முதல் 8 முட்டைகள். உப்பு மற்றும் வினிகர் ஒரு ஸ்பிளாஸ்.

நாங்கள் ஒரு குவளையில் தண்ணீரை வைத்து, கூடை வைத்து முட்டைகளை அறிமுகப்படுத்துகிறோம். நாங்கள் மூடி மற்றும் நிரலுடன் மூடுகிறோம். கீழே விவரிக்கும் எல்லா நேரங்களிலும் வரோமா வெப்பநிலை மற்றும் வேகம் 2 ஐ சேர்ப்போம்.

• பாரா ரன்னி மஞ்சள் கரு மற்றும் மெலிதான வெள்ளை கொண்ட கிரீம் முட்டைகள் நாங்கள் நிரல் 11 minutos.
• பாரா கிரீமி முட்டைகள், ரன்னி மஞ்சள் கரு மற்றும் மிகவும் உறுதியான வெள்ளை நாங்கள் நிரல் 12 minutos.
• நாம் விரும்பினால் மென்மையான முட்டை மற்றும் மஞ்சள் கரு நாங்கள் நிரல் 13 minutos.
• நாம் விரும்பினால் கடினமான வேகவைத்த முட்டைகள் நாங்கள் நிரல் 14 minutos.
• பாரா மிகவும் உறுதியான முட்டைகள் நாங்கள் நிரல் 15 minutos.

முட்டைகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெளியே எடுத்தால் இன்னும் 1 நிமிடம் சேர்ப்போம்.

இந்த அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் எங்களிடம் உள்ளன, எனவே வேகவைத்த முட்டைகளுக்கான அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் நீங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் மூலம் அனுபவிக்க முடியும்: