கேரமல் கிரீம் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட டிராமிசு

தயாரிப்பு

1. கண்ணாடியில் 300 கிராம் கிரீம் சீஸ், 100 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் 250 கிராம் டல்ஸ் டி லெச் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 40 வேகத்தில் 3,5 வினாடிகள்.

2. நாங்கள் காபியை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஊற்றி, இரண்டு தேக்கரண்டி காபி மதுபானத்துடன் கலக்கிறோம். டிராமிசுவை இணைக்க ஒரு செவ்வக தட்டில் நாங்கள் தயார் செய்கிறோம்.

3. நாங்கள் பிஸ்கட்களை மதுபானத்தில் ஊறவைத்து, முதல் அடுக்கை பிஸ்கட் பாதியுடன் வைக்கிறோம். நாங்கள் கிரீம் சீஸ் மற்றும் பரவல் பாதி சேர்க்க.

4. மற்ற பாதி கேக்குகளை காபியுடன் பரப்புகிறோம். மீதியுள்ள கேரமல் க்ரீமை மேலே ஊற்றி பரப்பவும்.

5. சுத்தமான கண்ணாடியில் நாம் பட்டாம்பூச்சி வைக்கிறோம். நாங்கள் மிகவும் குளிர்ந்த விப்பிங் கிரீம் மற்றும் 80 கிராம் சர்க்கரை சேர்க்கிறோம். நாங்கள் அதை திட்டமிடுகிறோம் 40 வேகத்தில் 3,5 வினாடிகள். கிரீம் எவ்வளவு குளிராக இருக்கிறது என்பதைப் பொறுத்து, அதற்கு அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ நேரம் தேவைப்படலாம் என்பதால் நேரத்தைக் குறிக்கிறது. நாங்கள் அதை 40 வினாடிகள் செய்ய முயற்சிக்கிறோம், அதற்கு அதிக நேரம் தேவைப்பட்டால், அதை இன்னும் கொஞ்சம் அதிகமாக அடிப்போம், ஆனால் அதிக தூரம் செல்லாமல்.

6. அகலமான, சுருள் முனை கொண்ட பேஸ்ட்ரி பையில் கிரீம் வைக்கிறோம். திரமிசுவின் மேற்பரப்பை கிரீம் சிறிய மேடுகளுடன் அலங்கரிக்கிறோம்.

7. கோகோ தூள் ஒரு அடுக்கு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தூள் மற்றொரு அடுக்கு கொண்டு தெளிக்கவும். நாங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து 2 மணி நேரம் வைக்கிறோம். நாங்கள் குளிர்ச்சியாக பரிமாறுகிறோம்.