கோழி மற்றும் காளான் பதக்கங்கள்

தயாரிப்பு

1. நாம் செய்ய வேண்டியது முதலில் பசையம் இல்லாத சோள கேக்குகளை நறுக்குவதுதான். அவற்றை நம் விரல்களால் சிறிது உடைத்து கண்ணாடிக்குள் வைக்கிறோம். நாம் அவற்றை அரைக்கிறோம் 5 விநாடிகள், வேகம் 7. பெரிய துண்டுகள் எதுவும் இல்லை என்பதை நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம். நாம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு இருக்க வேண்டும், ஆனால் ஒரு பெரிய சிறு துண்டுடன். நாங்கள் திரும்பப் பெறுகிறோம்.

2. ரொட்டி துண்டுகளை பாலுடன் ஊற வைக்கவும். நாங்கள் முன்பதிவு செய்தோம்.

3. இப்போது நாம் வெங்காயத்துடன் செல்கிறோம். நாங்கள் அதை உரித்து பெரிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். நாம் கடிக்கிறோம் 3 விநாடிகள், வேகம் 5. நறுக்கிய வெங்காயத்தை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கிறோம். நாங்கள் முன்பதிவு செய்தோம்.

4. அடுத்து, கண்ணாடியைக் கழுவாமல், காளான்களைக் கழுவி, உலர்த்தி, பூமியின் தடயங்கள் இல்லாமல் வைத்தோம். நாம் அவற்றை கடிக்கிறோம் 2 விநாடிகள், வேகம் 4. நாங்கள் திரும்பப் பெறுகிறோம்.

5. இறுதியாக, நாங்கள் கண்ணாடியில் ஹாம் வைத்தோம். நாம் அதை கடிக்கிறோம் 3 விநாடிகள், வேகம் 5. நாங்கள் திரும்பப் பெறுகிறோம்.

6. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழியை கண்ணாடியில் வைத்து, வெங்காயம், காளான்கள், ஹாம், முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் ஊறவைத்த ரொட்டி ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, பாலை நன்கு வடிகட்டுகிறோம். ருசிக்க நறுக்கிய வோக்கோசு சேர்க்கவும். நாங்கள் பருவம் மற்றும் நாங்கள் நிரல் 10 விநாடிகள், வேகம் 5, இடது முறை. பொருட்கள் நன்கு கலந்திருக்கிறதா என்று நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம்.

7. நாங்கள் கொஞ்சம் வைத்தோம் பசையம் இல்லாத மாவு ஒரு பாத்திரத்தில். மற்றொன்றில், அடித்த முட்டையும், மூன்றாவது தட்டில், நாங்கள் ஒதுக்கியிருந்த சோளப் பான்கேக் துண்டுகளும். இறைச்சி மாவை நாம் 8 கிராம் ஒவ்வொன்றும் 75 பந்துகளை உருவாக்குகிறோம். நாங்கள் அவற்றை சிறிது சமன் செய்து மாவில் பூசுகிறோம், பின்னர் அவற்றை விரைவாக முட்டையில் நனைத்து, பின்னர் சோள பான்கேக் நொறுக்குத் தீனிகளில் பூசுகிறோம்.

8. தங்க நிறம் வரும் வரை அவற்றை ஏராளமான சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும். நாங்கள் அவற்றை அகற்றி, உறிஞ்சக்கூடிய சமையலறை காகிதத்தில் வடிகட்ட அனுமதிக்கிறோம்.

9. நாங்கள் உடனடியாக ஒரு சாலட் உடன் சேவை செய்கிறோம்.