சைவ ரஷியன் சாலட்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் மயோனைசே தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்குகிறோம். நாங்கள் காய்கறி பானம் மற்றும் எண்ணெய் கண்ணாடியில் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 1 நிமிடம், வேகம் 6.

2. நாங்கள் வினிகர் மற்றும் நிரலை சேர்க்கிறோம் 30 விநாடிகள், வேகம் 4. கண்ணாடியின் சுவர்களில் எஞ்சியிருப்பதை ஸ்பேட்டூலால் குறைக்கிறோம்.

3. நாங்கள் மஞ்சள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 30 விநாடிகள், வேகம் 4.

4. நாங்கள் எங்கள் சைவ மயோனைசேவை ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து அதை வெளிப்படையான படத்துடன் மூடுகிறோம். நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் முன்பதிவு செய்கிறோம்.

5. இப்போது சாலட்டுக்கான பொருட்களை சமைக்கலாம். கண்ணாடியைக் கழுவாமல் அப்படியே பயன்படுத்தலாம். அதில் 700 கிராம் தண்ணீர், 20 கிராம் வினிகர் மற்றும் உப்பு போடுகிறோம்.

6. கூடையை நிலையில் வைக்கவும், உள்ளே 200 கிராம் உறைந்த பட்டாணி சேர்க்கவும்.

7. நாங்கள் கண்ணாடி மீது மூடி வைக்கிறோம். நாம் இப்போது வரோமாவை அதன் நிலையில் வைத்து, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் உள்ளே விநியோகிக்கிறோம் (அனைத்தும் உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்படுகின்றன). நாங்கள் வரோமா மூடியை வைத்து நிரல் செய்கிறோம் 20 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1.

8. திட்டமிடப்பட்ட நேரத்தின் முடிவில், வரோமாவை அதன் நிலையில் இருந்து கவனமாக அகற்றி, ஸ்பேட்டூலாவின் ஸ்லாட்டைப் பயன்படுத்தி கூடையை அகற்றுவோம். பட்டாணி ஏற்கனவே சமைத்திருக்கும், எனவே நாங்கள் அவற்றை முன்பதிவு செய்கிறோம்.

9. வரோமாவை மீண்டும் அதன் நிலையில் வைத்து, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை சமைத்து, நிரலாக்கத்தைத் தொடர்கிறோம் 10 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1.

10. நாங்கள் குளிர்ந்த நீரின் கீழ் காய்கறிகளை ஓடுகிறோம், அவற்றை வடிகட்டி விடுகிறோம்.

11. நாங்கள் எங்கள் காய்கறிகளை பட்டாணியுடன் கலக்கிறோம். நாம் விரும்பினால், நமக்குப் பிடித்த ஊறுகாயை துண்டுகளாக (ஆலிவ், ஊறுகாய்...) சேர்த்து கலக்கவும். நாம் அவசியமாகக் கருதும் மயோனைசேவைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் நன்றாக ஒருங்கிணைக்கிறோம்.

12. நேரம் பரிமாறும் வரை நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கிறோம்.