டேபனேட் டி புரோவென்ஸ் உடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி பால்மெரிடாஸ்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் 180º க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.

2. கண்ணாடியில் நாங்கள் கருப்பு ஆலிவ்ஸை வைத்து நறுக்குகிறோம் 2 விநாடிகள், வேகம் 6. நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்திற்கு அகற்றி முன்பதிவு செய்கிறோம்.

3. பூண்டு, கேப்பர்கள், பச்சை ஆலிவ், நங்கூரங்களை அவற்றின் எண்ணெயுடன் சேர்த்து கலக்கவும் 3 விநாடிகள், வேகம் 7. ஸ்பேட்டூலாவுடன், சுவர்களிலும், கண்ணாடியின் மூடியிலும் பிளேடுகளை நோக்கி எஞ்சியிருக்கும் எச்சங்களை குறைக்கிறோம்.

4. ஆர்கனோ, எண்ணெய் மற்றும் கயிறு (விரும்பினால்) சேர்க்கவும். நாங்கள் துண்டாக்கினோம் 30 விநாடிகள், வேகம் 4.

5. நாங்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரி தாளைப் பரப்பி, கண்ணாடியிலிருந்து கலவையுடன் பரப்பி, நறுக்கிய கருப்பு ஆலிவ்களை மேலே தெளிக்கிறோம்.

6. நாங்கள் மாவின் இருபுறமும் மையத்தை நோக்கி உருட்டிக்கொண்டு, சுருள்களின் மூட்டுகளை சிறிது தண்ணீரில் ஈரமாக்குகிறோம்.

7. நாங்கள் ரோலை வரையறுக்கப்பட்ட துண்டுகளாக வெட்டி பேக்கிங் தட்டில் வைக்கிறோம் (அதற்கு நாங்கள் ஒரு கிரீஸ் ப்ரூஃப் காகிதத்தை வைக்கிறோம்) அவற்றை கோப்பையின் அடிப்பகுதியுடன் சிறிது நசுக்குகிறோம்.

8. அரைத்த சீஸ் மற்றும் 15º இல் 18-180 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும் (அல்லது தங்க பழுப்பு வரை).