மிமோசா சாலட்

தயாரிப்பு

1. எங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் கிளாஸில் நாங்கள் கிளாஸ் தண்ணீரை ஊற்றி, 3 முட்டைகளுடன் கூடையை வைக்கிறோம். மேலே நாம் வரோமாவின் கட்டமைப்பை வைப்போம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட மற்றும் சுத்தமான மற்றும் முழு கேரட்டை மேலே பரப்புவோம். நாங்கள் மூடி, நிரல் செய்கிறோம் 28 வேகத்தில் வரோமா வெப்பநிலையில் 2 நிமிடங்கள். 

2. வெந்ததும் உருளைக்கிழங்கை அகற்றவும். முட்டையை தோலுரித்து வெள்ளையை மட்டும் நறுக்கவும். கேரட்டிலும் அவ்வாறே செய்கிறோம். இவை அனைத்தும் தனித்தனியாக.

3. நாம் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை நொறுக்குவோம், நாம் ஒரு சமையலறை grater பயன்படுத்தலாம். வெங்காயத்தை தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, முட்டையின் வெள்ளைக்கருவுடன் கலக்கவும்.

   

4. இரண்டு தேக்கரண்டி வறுத்த தக்காளியுடன் டுனாவை கலக்குவோம்.

5. கேக் வடிவத்தை எடுக்கும் சாலட்டை நாங்கள் தட்டுகிறோம். நாங்கள் அகலமான மற்றும் உயரமான மோதிரத்தை அல்லது பை பிளேட்டின் வளையத்தைப் பயன்படுத்துவோம். சமைத்த உருளைக்கிழங்கின் ஒரு அடுக்கை அதன் அடிப்பகுதியில் வைத்து மயோனைசே கொண்டு மூடி வைக்கவும்.

   

   

   
   

6. தக்காளியுடன் டுனாவை ஒரு அடுக்குடன் மூடி, மீண்டும் மயோனைசே கொண்டு மூடி வைக்கவும்.

   

7. நாங்கள் சமைத்த உருளைக்கிழங்கின் மற்றொரு அடுக்கை வைக்கிறோம் மற்றும் மயோனைசே ஒரு அடுக்குடன் மூடுகிறோம்.

   

8. நாம் நறுக்கப்பட்ட சமைத்த கேரட் ஒரு அடுக்கு மற்றும் மயோனைசே ஒரு அடுக்கு வைத்து.

   

9. ஸ்பிரிங் ஆனியன் கலந்த முட்டையின் வெள்ளை நிற அடுக்குடன் மூடி, மீண்டும் மயோனைசே சேர்க்கவும்.

   

   

   
   

10. இறுதியாக, அது நறுக்கப்பட்ட அல்லது அரைத்த முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் மூடுவதற்கு மட்டுமே உள்ளது. கேக்கை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து இரண்டு மணி நேரம் விடவும். ஒவ்வொரு பகுதியையும் குளிர்ச்சியாகப் பரிமாறுகிறோம்.