ராயல் ஆட்டுக்குட்டி கூஸ் கூஸ்

தயாரிப்பு

1. ஆட்டுக்குட்டியையும் 100 கிராம் வெங்காயத்தையும் துண்டுகளாக நறுக்கி ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.

2. கண்ணாடியில் சீரகம், கொத்தமல்லி, சோரிசோ மிளகு கூழ், கயிறு, பூண்டு, 30 கிராம் எண்ணெய் மற்றும் சிக்கன் குழம்பு ஒரு ஸ்கூப் வைக்கவும். நாங்கள் நிரல் 20 விநாடிகள், வேகம் 7. நாங்கள் இந்த தயாரிப்பை ஒதுக்கப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டியுடன் சேர்த்து, நன்கு கலந்து, ஓய்வெடுக்க விடுகிறோம், அவ்வப்போது கிளறி விடுகிறோம்.

3. கண்ணாடியைக் கழுவாமல், 70 கிராம் வெங்காயத்தையும் மீதமுள்ள 30 கிராம் எண்ணெய் மற்றும் நிரலையும் சேர்க்கவும் 4 விநாடிகள், வேகம் 4.

4. நாங்கள் தேதிகள் மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கிறோம் 5 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

5. இறைச்சி, கேரட் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் திட்டத்தின் அனைத்து பொருட்களுடன் ஆட்டுக்குட்டியைச் சேர்க்கவும் 15 நிமிடங்கள், 100º, இடது முறை, ஸ்பூன் வேகம்.

6. முனை மற்றும் நிரல் மூலம் மதுவை ஊற்றுகிறோம் 10 நிமிடங்கள், வமோரா, இடதுபுறம் திரும்பவும், ஸ்பூன் வேகம்.

7. நாங்கள் கொண்டைக்கடலை மற்றும் ஆலிவ் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 5 நிமிடங்கள், வமோரா, இடது முறை, ஸ்பூன் வேகம்.

8. நான் அதை ஒரு களிமண் பானையில் செய்ய விரும்புகிறேன், ஆனால் நீங்கள் ஒரு பரந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது ஒரு பரந்த பானை பயன்படுத்தலாம். முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், அது ஒரு பரந்த தளத்தைக் கொண்டுள்ளது.

9. நாங்கள் எண்ணெயைச் சேர்த்து நிறைய சூடாக்குகிறோம். நாங்கள் வெப்பத்தை அணைத்து அனைத்து மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்கிறோம். அவர்கள் நன்றாக எரிவதில்லை, அதனால் அவை எரிந்து கூஸ்கஸை சேர்க்காது. அனைத்து ரவை தானியங்களும் செறிவூட்டப்படுவதற்காக நாங்கள் மீண்டும் நன்றாக கிளறுகிறோம். நாங்கள் சுடுநீரைச் சேர்த்து மீண்டும் கிளறுகிறோம். நாங்கள் அதை மூடி 5 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கிறோம் (எப்போதும் நெருப்புடன்). ஒவ்வொரு 2 நிமிடங்களுக்கும் 5 முறை கிளறுகிறோம்.

10. நான் அதை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கிளற விரும்புகிறேன், ஏனெனில் அந்த வழியில் பீன்ஸ் தளர்வானது.

11. அதை ஒன்றாக வழங்க தயாராக உள்ளது. நீங்கள் நறுக்கிய புதிய புதினா இலைகளுடன் தெளிக்கலாம்.