இந்த செய்முறை அற்புதம். எங்களிடம் சில இருக்கும் சுவையான மற்றும் மென்மையான வறுத்த உருளைக்கிழங்கு பூண்டு மற்றும் ரோஸ்மேரி அலங்காரத்தின் அனைத்து சுவையுடனும். பல முறை நாம் உருளைக்கிழங்கை அடுப்பில் வறுத்து, ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக அடுப்பில் சமைக்க விட்டுவிட்டு, அவற்றைச் சாப்பிடப் போகும்போது, அவை கொஞ்சம் பச்சையாகவோ அல்லது முழுதாகவோ இருந்திருப்பதைக் காண்கிறோம்.
எனவே இந்த இரட்டை சமையல் முறையால் அவை உள்ளே தாகமாகவும் மென்மையாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்யப் போகிறோம், ஆனால் வெளியில் பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும். அடுப்பில் வறுத்த உருளைக்கிழங்கில் சிறந்த வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு. கூடுதலாக, நாங்கள் அவற்றை பாப்பிலோட்டில் சமைப்போம், இது ஆடைகளின் அனைத்து சுவையையும் ஊடுருவ அனுமதிக்கும், அவை நீராவியின் வெப்பத்துடன் தங்கள் சொந்த சாற்றில் சமைக்கும், அவை மிகவும் தாகமாக இருக்கும்.
இது மீன், காய்கறி அல்லது இறைச்சி உணவுகளுக்கு சரியான துணையாகும். மற்றும், ஒரு சந்தேகம் இல்லாமல், ஒரு சிறிய எங்கள் தெர்மோமிக்ஸுடன் நாங்கள் தயாரிப்போம் என்று வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அயோலி அவர்கள் இறக்க வேண்டும்.
ரோஸ்மேரியுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு
இந்த இரட்டை சமையல் முறையின் மூலம் அவை உள்ளே தாகமாகவும் மென்மையாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்யப் போகிறோம், ஆனால் வெளியில் பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும். அடுப்பில் வறுத்த உருளைக்கிழங்கில் சிறந்த வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு. கூடுதலாக, நாங்கள் அவற்றை பாப்பிலோட்டில் சமைப்போம், இது ஆடைகளின் அனைத்து சுவையையும் ஊடுருவ அனுமதிக்கும், அவை நீராவியின் வெப்பத்துடன் தங்கள் சொந்த சாற்றில் சமைக்கும், அவை மிகவும் தாகமாக இருக்கும்.