ครีมผักเย็นกับพริกไทยคั่ว

หากคุณต้องการรับประทานอาหารที่ดีและไม่ขาดน้ำในฤดูร้อนคุณสามารถเป็นพันธมิตรกับตัวเองด้วยสูตรอาหารเช่นครีมผักเย็นและพริกไทยคั่ว และนั่นก็คือคาสปาโช่และซุปเย็น ๆ ที่มีก ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมาก เพื่อต่อสู้กับอุณหภูมิสูง

สูตรดำเนินการ ผัก เช่นเดียวกับต้นหอมแครอทมะเขือเทศขึ้นฉ่ายและพริกแดงคั่วซึ่งเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้สูตรอาหารในปัจจุบันมีสีที่สวยงามเช่นนี้

ครีมเย็นตัวนี้มาก ง่ายที่จะทำเพียงแค่นำต้นหอมมาลวกเล็กน้อยแล้วปรุงผัก บดทิ้งไว้ให้เย็นพร้อมดื่ม

ครีมผักเย็นกับพริกไทยคั่ว

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

ซุปเย็นที่เหมาะสำหรับดูแลตัวเองและให้ร่างกายชุ่มชื้นในฤดูร้อน

• Mayra Fernandez Joglar

• ประเภทสูตรอาหาร: ซุป
• แคลอรี่: 280
• เสิร์ฟ: 4

• เวลาทำอาหาร: 40M
• เวลารวม: 40M

Ingredientes

• กระเทียมหอม 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก 20 กรัม
• แครอท 180 กรัม
• มะเขือเทศ 100 กรัม
• คื่นฉ่าย 50 กรัม
• น้ำซุปหรือน้ำเปล่า 1000 กรัมกับผงผักเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ (ดูสูตร ที่นี่)
• พริกไทยคั่ว 250 กรัม
• นมหรือเครื่องดื่มผัก 250 กรัม
• เกลือและพริกไทย

Preparación

1. เราใส่กระเทียมหอมที่ล้างแล้วและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ในแก้ว เรากัดมันในระหว่าง 3 วินาทีความเร็ว 5. เราลดชิ้นส่วนไปทางใบมีด

2. ใส่น้ำมันลงไป 8 นาที120ºความเร็ว 1.

3. เราใช้เวลาในการเตรียมผักที่เหลือ เราขูดแครอทแล้วล้างพร้อมกับมะเขือเทศและขึ้นฉ่าย

4. ต่อไปเราเพิ่มผักสับและโปรแกรม 10 นาที100ºความเร็ว 1.

5. หลังจากเวลานั้นเราเทน้ำซุปหรือน้ำเปล่าด้วยน้ำซุปผักเข้มข้นหนึ่งช้อนโต๊ะ นอกจากนี้เรายังเพิ่มพริกไทยคั่วและนม ฤดูกาลที่จะลิ้มรสและโปรแกรม 20 นาที100ºความเร็ว 1.

6. หลังจากเวลาเราปรับเกลือและพริกไทย เราปล่อยให้อุณหภูมิลดลงเล็กน้อยและบดขยี้ 2 นาทีความเร็ว 10.

7. เราเทครีมลงในขวดหรือภาชนะแล้วปล่อยให้เย็น เมื่อได้อุณหภูมิห้องแล้วให้นำไปแช่ตู้เย็น

8. ในขณะเสิร์ฟเราแจกจ่ายครีมในชามหรือจานลึก

9. เราสามารถตกแต่งด้วยเมล็ดพืชตระกูลถั่วใบขึ้นฉ่ายหรือผักชีฝรั่งเมล็ดพืชเช่นปอหรืองา

คุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับครีมเย็นของผักและพริกไทยคั่วหรือไม่?

ฉันชอบที่จะใช้ กระเทียมหอม ในการทำสูตรนี้ แต่ฉันได้เตรียมหอมแดงหรือหัวหอมไว้ด้วยและมันก็เข้มข้นมากเช่นกัน

ไม่มีอะไรเหมือนกับการเตรียมไฟล์ พริกคั่ว ที่บ้าน แต่ยังสามารถซื้อที่คั่วแล้ว ดังนั้นอย่าหยุดทำสูตรนี้เพราะคุณไม่มีเวลา

สูตรนี้คือ เหมาะสำหรับหมิ่นประมาทแลคโตสและผู้แพ้ไข่. ถ้าคุณคือ celiac ตรวจสอบให้แน่ใจว่านมหรือเครื่องดื่มผักปราศจากกลูเตนลองใช้นมอัลมอนด์ และถ้าคุณต้องการตัวเลือกที่เบากว่าให้ใช้น้ำนมข้าว

คุณสามารถใช้ครีมนี้ที่อุณหภูมิห้องได้ แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบที่เย็นกว่าราวกับว่าเป็นครีม คาสปาโช่ o Salmorejo.

หากคุณใช้สูตรนี้สำหรับ กินที่สำนักงานหรือบนชายหาด สิ่งที่ดีที่สุดคือคุณใส่ไว้ในไฟล์ ผลิตภัณฑ์ที่ไม่พบ และดื่มราวกับว่ามันเป็นโซดา

ใช้ประโยชน์จากการอบไอน้ำ 30 นาทีเพื่อเตรียมอื่น ๆ สูตรใน varoma เช่นข้าวพริกกับผลไม้หรือ กะทะ.

ข้อมูลมากกว่านี้ - เชอร์รี่ Gazpacho / มะม่วงซัลมอร์โจกับเบคอนกรอบ / ขนมปังนึ่งกับเมล็ดงาดำ

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ