Loading ...
Nakita mo ba kung gaano kadali ang paghanda ng beef, foie at truffle terrine na ito? Parang isang kamangha-manghang ideya upang ihanda ito Pasko. Perpekto kung mag-aayos kami ng isang buffet.
Utang natin ito gawin nang maagaKaya't iniiwan nito sa atin ang libreng oras upang tapusin ang iba pang mga paghahanda sa huling minuto. Bilang karagdagan, hindi ito kinakailangan upang subaybayan namin ang oven, o mag-alala kung tama ang temperatura. Kailangan lang nating ihalo, patong at lutuin ito sa isang bain-marie sa oven. Madali, imposible !!
Masarap ang beef, foie at truffle terrine na ito kung ihain caramelized sibuyas at mga lutong bahay na chutney. Kaya't kung mayroon kang isang palayok sa pantry, angkop ito sa iyo tulad ng isang guwantes. Ang mga lasa matamis at maanghang perpektong tumutugma sila sa aming resipe.
Terrine ng karne, foie at truffle
Isang perpektong ulam para sa Pasko dahil handa na ito nang maaga.
Mga pagkakapantay-pantay sa TM21
Karagdagang informasiyon - Caramelized sibuyas
Hello,
Gustung-gusto ko ang ideya ng resipe na ito. Mayroon akong isang katanungan: ano ang foie micuit? Saan ko ito mahahanap?
grc x trabaho mo!
Kamusta isbael:
Ang foie micuit ay semi-lutong fatty duck atay, iyon ay, pasteurized. Na ginagawang mas mahaba ang tagal nito. Kadalasan mabuti sa mga medalyon at perpekto sila para sa pagkalat ng toast.
Ang madalas kong bilhin ay nasa isang itim na lata sa Lidl. Ngunit hindi ito ang itim na nangungunang foiegras, ito ay isang napaka-mayaman at makinis na micuit. Kung hindi mo mahanap ang itim na lata, maaari mong subukan ang anumang iba pang uri, napakadali nilang hanapin, lalo na sa mga petsang ito.
Maligayang Pasko!!
Pagbati.
Mukha itong kamangha-manghang ... .. ang foie micuit ay naka-kahong foie, naiintindihan ko ang naka-kahong ... .. Ngayon ang truffle sa mga sheet, hindi ko pa nagtrabaho kasama ang truffle mismo, tiningnan ko at sinasabi nito na may mga pagkakaiba-iba ng truffle, mabuti siguro Susubukan kong wala ito ...... Hindi ko alam kung naglakas-loob akong bilhin ang mga nakita ko sa mga garapon sa supermarket… ..
Maraming salamat, mabait kang makasama kami sa mga panahong ito .......
Kumusta Mayela:
Inirerekumenda ko na hayaan mong gabayan ka ng iyong dalubhasa. Alam kong hindi ito isang pangunahing produkto ngunit maaari kang bumili ng mga truffle mula sa 20 euro at sa gayon maaari mo itong subukan sa resipe na ito, na may pritong itlog o may bigas ... tunay na mga delicacy !!
Maligayang Pasko!!
Mukhang masarap. Palagi ko nang ginagamit ang pot truffle ngunit hindi ko pa magagamit ang natural truffle isang araw.
Maligayang Piyesta Opisyal!
Ito ay isang maliit na kapritso ngunit Taya ko kapag sinubukan mo ito magugustuhan mo ito !!
Pagbati!
Kamusta, gusto ko ang resipe na ito, nais kong ihanda ito para sa Bisperas ng Bagong Taon, ngunit may problema ako, nasira ang aking oven at hindi nila ito aayusin hanggang sa matapos ang piyesta opisyal. Sa palagay mo kaya kong i-microwave ito?
Salamat sa iyong kamangha-manghang mga recipe, nais ko na sa susunod na taon ay napakasaya at masagana para sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay.
Hi yaya:
Hindi ko pa nagawa ito sa microwave ngunit nagsasaliksik ako at may mga taong naghahanda ng mga terrine ng karne kasama nito. Ang gagawin ko ay ilagay ito sa maximum na lakas sa loob ng 12 minuto. Kung kapag natikman na nakikita mong pula ang mga katas, pahabain ang pagluluto ng ilang minuto pa hanggang sa lumabas silang transparent.
Ang hiwa ng hamon sa itaas ay maaaring ma-toast sa proseso, alisin ito kung nakikita mong hindi maganda ang hitsura nito.
Sana sabihin mo sa amin kung paano ito naganap.
Maligayang Pasko!!
Mayra po ... Nais kong malaman kung paano ko mai-download ang resipe na ito sa PDF, gusto ko talaga ang format na iyon ... sa tuwing gusto ko ng isang resipe kailangan kong isulat ito at mas maginhawa ang PDF… ..thanks in advance.
Kumusta Núria:
Upang mai-print ito mayroon kang dalawang mga pagpipilian:
Para sa kumpletong recipe, na may isang teksto ng pagpapakilala, mayroon kang isang pindutan sa hugis ng isang printer sa itaas. Doon bibigyan ka nito ng pagpipilian na ipadala ito sa iyong printer o i-save ito sa pdf.
Upang mai-print lamang ang mga sangkap at ang paghahanda kailangan mong pumunta sa pindutan ng pag-print na lilitaw sa bahagi na may isang kulay-rosas na background. Magbubukas ang resipe sa isa pang tab at mag-click ka lamang sa kanang pindutan ng mouse at mag-print.
Sana makatulong ito. Kung may pag-aalinlangan ka pa, ipaalam sa amin, okay?
Pagbati!
Kapag nabasa mo na inilalagay ito sa ref, malamig ba ito? Ang caramelised sibuyas at chutney ay kinakain din malamig?
Kumusta Mariluz:
Sa bahay ay karaniwang kinukuha namin ito sa temperatura ng kuwarto. Kaya't sa sandaling ito ay siksik maaari mong iwanan ito sa ref para sa isang pares ng mga oras. Ang chutney ay tulad din ng isang jam ngunit may mas malakas na lasa at ang caramelized na sibuyas ay kasing init ng malamig.
Pagbati!
Kumusta, ang aking hurno ay medyo bitbit at nagtataka ako kung paano ito magmumukha sa varoma? Maaari ba itong maging isang mahusay na kahalili?
Hello Angelika:
Hindi ko pa ito nasubukan sa varoma ngunit maaari itong maging mabuti dahil gumawa kami ng iba pang mga recipe na may mahusay na mga resulta.
Iiwan ko sa iyo ang link sa malamig na hiwa ng pabo at gulay at din sa malamig na manok na manok tiyak na gagabayan ka.
Sana ay hindi mo bilangin ang resulta !!
Pagbati.