Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Hindi dolması lazanya

makarna70 minutos6 personas450 kalori
1/52/53/54/55/5 (40 oy)
Cargando ...

tarafından Mayra Fernandez Joglar

Bu doldurulmuş hindi lazanya bir hasat tarifi bu, bugünlerin artılarına yeni bir hayat vermemize yardım edecek.

Ve şimdi ilk tatil turu geçtiğine göre, biraz özetleme zamanı ve buzdolabında yer açmak. En azından benimkinde çünkü başka hiçbir şeye sığamıyorum.

Doldurulmuş hindi rulosundan arta kalanlarla da bu lazanyayı yaptık. tavada kızartın, domates ve pate.

Hindi dolması lazanya

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Bu lezzetli lazanyayı hazırlayarak Noel yemeklerinizi yeniden kullanın.

Hindi dolması lazanya
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tarif türü: makarna
  • Kalori: 450
  • Porsiyon: 6
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Lazanya için

  • 60 gr soğan
  • 60 g pırasa
  • 1 diş sarımsak
  • 25 gr zeytinyağı
  • 600 gr hindi veya tavuk dolması
  • 50 gr konyak veya konyak
  • 100 gr beyaz şarap
  • 100 gr domates sosu
  • 150 gr ezme
  • Tuz
  • biber
  • Lazanya tabakları
  • Rendelenmiş peynir
  • tereyağı

Beşamel için

  • 50 gr tereyağı
  • 50 gr un
  • Oda sıcaklığında 500 g süt
  • Tuz
  • Beyaz biber

hazırlık

  1. Lazanya yapmak için

    Soyulmuş soğanı, temiz ve kesilmiş iri pırasa ve soyulmuş ve ezilmiş sarımsak dişini bardağa koyun. Sırasında ısırırız 5 saniye, hız 5. Parçaları bıçaklara doğru indiriyoruz.

  2. Zeytinyağını ilave edip kavurun. 10 dakika, 120º, hız 1.

  3. Dolum yapılırken lazanya tabaklarını üretici talimatına göre hazırlıyoruz.

  4. Sonra eti bardağa koyuyoruz, hem şarabı, hem konyağı hem de brendi koyuyoruz ve her şeyi programlayarak pişiriyoruz. Beher olmadan 10 dakika, 100 2, hız XNUMX.

  5. Ardından domates sosu ve ezmeyi ekliyoruz. Sırasında karıştırıyoruz 10 saniye, hız 6. Karışımı camın duvarlarından bıçaklara doğru indiriyor, tuz ve karabiberi ayarlıyor ve bu sırada tekrar karıştırıyoruz. 10 saniye, hız 6.

  6. Lazanyayı önce küçük bir kaşık dolusu domates sosu koyarak ve tabanın üzerine yayarak birleştiriyoruz. Daha sonra, lazanya ve doldurma plakalarını değiştirerek katmanları oluşturacağız. Ve bir tabak lazanya ile bitiyor.

  7. Lazanyayı hazırladıktan sonra fırını 250º'ye ısıtıp beşamel yapıyoruz.

  8. Beşamel yapmak için

    Tereyağını temiz bardağa koyup eritiyoruz 2 dakika, 100º, hız 1.

  9. Zaman geçtikçe bıçakların etrafına iyice dağıtmaya çalışarak unu ekliyoruz. İçin kavuruyoruz 4 dakika, 100º, hız 2.

  10. Daha sonra sütü oda sıcaklığında döküyoruz. Mevsim ve program yapıyoruz 8 dakika, 100º, hız 4.

  11. Zaman geçtikten sonra lazanyayı beşamel sosla kapatıyoruz. Üzerine rendelenmiş peynir ve birkaç küçük parça tereyağı serpin, bu da yüzeyin kahverengileşmesine yardımcı olur.

  12. Fırına koyun ve 10 ila 15 dakika arasında veya lazanya kabarcıklı ve yüzeyi altın kahverengi olana kadar pişirin.

  13. Bitirmek için fırından çıkarın ve dağıtmadan ve servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirin.

Bu doldurulmuş hindi lazanya hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

Yapabileceğin en iyi şey donmalarını sağla Çünkü, elbette, bugünlerin şaşkınlığından sonra daha hafif bir şey isteyeceksiniz.

Lazanya, gibi canelones ve köftelerbiraz zahmetliler ama çok yaydılar. Bu yüzden kollarımızı sıvadık ve 3 kişilik toplam 2 küçük lazanya hazırladık.

Bunları yapmak için kullanabilirsiniz lazanya tabakları en çok sevdiğin. Yani ev yapımı lazanya tabakları, pişirilenler veya sıcak suda bırakılanlar olabilirler. Her durumda, üreticinin talimatlarını izleyin.

Bu lazanyayı tamamen yapabilirsiniz alerjik ve glüten intoleransı olanlar için uygundur. Sadece dolgunun ve tabakların uygun olduğundan emin olmalısınız ve ezme ve domates sosunun bu alerjen içermediğini kontrol etmeyi unutmayın.

Bu lazanyayı yapmak için kullanabilirsiniz her türlü doldurulmuş hindi veya tavuk. Açıkçası tadı değişecek ama bahse girerim sonuç aynı derecede iyi olacaktır.

Herhangi bir nedenle domates alamıyorsanız, bu tarifte onsuz yapabilir veya sadece bu orijinal versiyon. Ne sayar biraz renk vermektir böylece dolgu beşamel kadar net olmaz.

Lazanyayı örtmek için kullanabilirsiniz en çok sevdiğin peynir. Genellikle buzdolabında olanı kullanıyorum, bu yüzden emmental, gruyère, parmesan ve hatta manchego denedim ve hepsiyle iyi çalıştığını size temin ederim.

Ek olarak, genellikle ısı ile eriyen ve yüzeyin hava almasına yardımcı olan yüzeye saçılmış birkaç küçük parça tereyağı koyarım. güzel altın rengi.

Daha fazla bilgi - Hindi rulo meyve ve jambon ile doldurulmuş / Sebzeli cannelloni / Tavuk ve elmalı köfte / Domatessiz sos

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın


Diğer tarifleri keşfedin: Pirinç ve Makarna, genel, 1 1/2 saatten az

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.