Narenciye aromalı mango ve karides rulo

Bu narenciye kokulu mango ve karides ruloları aperatif olarak hizmet etmek için idealdir. Are orijinal, göz alıcı ve çok hafif.

Isırıyorlar taze ve hoş bir tat kombinasyonu misafirlerinizin takdir edeceğinden emin olabilirsiniz.

Biraz sunmak istersen egzotik mezeler Bu mango ve karides ruloları eşliğinde servis etmenizi tavsiye ederim. mandalina zencefilli humus, biraz somon ve avokado ısırıkları ve bazı Doldurulmuş Portobello Mantar. Hakkında konuşacak çok şey verecek tatların bir kombinasyonuna sahip olacaksınız.

Narenciye aromalı mango ve karides ruloları hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

İster inanın ister inanmayın, bu bir otantik hasat tarifi çünkü bu ruloları başka bir müstahzarından arta kalan karideslerle yapabilir ve hatta karides veya kerevit, örümcek yengeç, ıstakoz veya kayganlaştırıcı gibi diğer deniz ürünleriyle bile yapabilirsiniz.

Bu tarif için mangonun çok fazla eridiği için çok olgun olmamasını tavsiye ederim. Olmalı olgun ama pürüzsüz ve sert hamurlu.

Mangoyu iyi fileto yapmak için kullanmanız daha iyi mandolin. 2 dakikadan daha kısa sürede tüm dilimleri rahat ve basit bir şekilde yaptırmış olacaksınız. (Çok kesen mandoline dikkat edin ve kaza istemiyoruz !!)

Şeritleri yapabilirsin istediğin boyutFotoğraftakiler 8 cm genişliğinde ve 4 cm yüksekliğindedir. Bunları bir lokma olarak yapmak istiyorsanız, misafirleriniz onları kesmek zorunda kalmasın, yüksekliği biraz düşürmeniz gerekecek.

Aceleniz varsa hazırlayabilirsiniz. portakal mayonez önceden. Hatta karidesleri çoktan doğradım. Yani onları bir araya getirip hizmet vermeye hazır olmalısınız.

Ayçiçek yağı ile mayonez yapabilir veya ayçiçeği ve zeytini karıştırabilirsiniz. Sadece zeytinyağı ile yapmak istiyorsanız, zeytinyağlı olanı kullanmanızı tavsiye ederim. tadı hafif arbequina gibi.

Bu arada, bol miktarda mayonez kalmış olacak ama normal bir mayonezmiş gibi kullanabilirsiniz başka bir tarif hazırlamak için.

Dekorasyon yaparken biraz balık yumurtası veya biraz limon misket limonu incileri Irene'in kullandığı gibi bu lezzetli humusta. Her durumda, renk ve lezzet ayrıntılarını sağlayan bir öğe koyun.

Ve son dokunuş için evde yediğim misket limonu, portakal ve limon kabuğu rendesini kullandım ama aynı zamanda mandalina, greyfurt veya kamkat da kullanabilirsiniz. Ve elbette biraz koyabilirsin yenilebilir çiçek… Çok şirin olacak !!

Daha fazla bilgi - Mandalina ve zencefilli nohut humusu / Afrodizyak somon ve avokado atıştırmalık / Ricotta, kırmızı biber ve limonla doldurulmuş portobello mantarı / Trüf yağı ve limon-misket limonu ile siyah sarımsak humusu

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın