Крем-грибний суп

Якщо ви любите гриби, не пропустіть цього вершки з грибного супу. Те саме, що і морква і селера, що ви сказали мені, що вам так сподобався (я теж люблю цей крем), його дуже легко зробити і дає дуже хороші результати. Він повністю вегетаріанський і любить дітей.

Ви також можете зробити це за допомогою гриби, тепер, коли настав сезон. А з холодом, який він робить, хочеться чогось теплого, повернувшись додому.

Autores:

• Рецепт: текст і фото Ана Вальдес (колишній редактор Thermorecetas)
• Відео: Хорхе Мендес (колишній редактор Thermorecetas)

Відео рецепту грибного крему для Термоміксу

Тож ви це можете побачити приготувати крем з грибів дуже простоМи записали це відео, в якому ми поетапно показуємо вам, що вам потрібно зробити, щоб приготувати це тепле блюдо, яке так цінується в будь-який час року.

Рецепт грибного крему для Термоміксу

І на закінчення, нижче ви знайдете все інгредієнти, необхідні для приготування кремового грибного супу смачно для чотирьох людей. Смачного!

Еквіваленти TM21

Чим супроводжувати вершки з грибів?

Такі креми вже дуже смачні, але це правда, що ми можемо додати нотку витонченості або додаткової страви, супроводжуючи її деякими дрібницями. Наприклад:

• Грінки або сухарики: Це класика кремів, і ми можемо знайти їх вже готовими в будь-якому супермаркеті та пекарнях із традиційним смаком (тобто лише хлібом) або також із смаком часнику, цибулі, петрушки чи шинки. Але, звичайно, ви можете приготувати їх вдома, і це також буде чудовим способом скористатися хлібом із попереднього дня. Потрібно буде лише нарізати хліб невеликими кубиками і приготувати пюре з часнику, петрушки, солі та олії (або просто олії). Ми чистимо наші сухарики і випікаємо їх 10-15 хвилин при 180º (будьте обережні, щоб їх не спалити!).
• Курка: курка та гриби, вони справді дуже добре поєднуються. Отже, якщо ми смажили або готували курку з іншої попередньої страви, наприклад, запеченої курки, курки на грилі або вареної кухні, це ідеальний варіант, щоб скрасити наш грибний крем. Наріжте його невеликими кубиками, додайте сіль і кмин, наприклад, якщо він трохи м’який і насолоджуйтесь!
• Хрустка шинка або цибуля-порей: Ми можемо приготувати кубики шинки або смужок цибулі-порею з невеликою кількістю олії і завжди між двома аркушами кухонного паперу, щоб отримати хрустку шинку, бекон або цибулю-порей. Ми також можемо обсмажити його у великій кількості олії або навіть спекти.

Які страви ми можемо приймати другими після грибного супу?

Тут ми залишаємо вам великий вибір, щоб ви могли доповнити своє меню ідеальною другою стравою після насиченого грибного крему:

• Макарони Болоньєзе з турецьким відтінком
• Курка в томатному соусі та триколірний перець
• Морський лящ з гарніром з овочів
• Різотто зі спаржею, м’ятою та лимоном

Спробуйте інший варіант вершків з грибів, вам сподобається 😉:

Пов'язана стаття:

Суп з гарбуза та грибів