Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Кіш з тунця та оливок

Стартери61 хвилин5 людей460 калорій
1/52/53/54/55/5 (9 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

Сьогодні ми спробували цей кіш з тунця та оливкової олії і нам сподобався. Це смачно і має інша начинка на основі риби.

Правда в тому, що ми любимо солоні тістечка. З одного боку там незліченна кількість начинок а з іншого - вони їм завжди подобаються, тому що вони є неформальні рецепти.

Вони також є ідеальним рішенням для вечеря на вихідні або на день народження.

Кіш з тунця та оливок

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Кіш з тунця та оливок
  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорії: 460
  • Порції: 5
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Для основи:

  • 150 г мигдального борошна (див. рецепт)
  • 1/2 столової ложки (коричневого розміру) солі
  • 55 г часникового масла, розтопленого (див. рецепт)
  • Безлактозна олія або масло для змащення

Для начинки:

  • 50 г сиру ементаль
  • 100 г зелених оливок без кісточок
  • 3 яйця
  • 200 г вершків для приготування
  • 200 г консервованого тунця, злити
  • Сел
  • Перець

Підготовка

  1. Для основи:

    Ми розігріваємо духовку до 160 ° і змащуємо форму діаметром 22 см вершковим маслом або олією.

  2. Всі інгредієнти основи кладемо в стакан і перемішуємо протягом 4 секунди, швидкість 6. Через час тісто буде схоже на пісок.

    Передаємо вміст склянки у змащену змащену форму і тильною стороною ложки або руками розкладаємо тісто по всій основі, також піднімаючись по краях. Ми намагатимемось зробити це максимально однорідним.

  3. Ми вводимо в середню висоту духовки і випікаємо при тій же температурі від 25 до 30 хвилин або до тих пір, поки поверхня не отримає гарний золотистий колір.

  4. Для начинки:

    Тим часом, не миючи скла, ми кладемо в склянку нарізаний шматочками сир. Ми натираємо його протягом 5 секунд, швидкість 8.

  5. Далі ми кладемо оливки добре просушені і подрібнюємо їх протягом 4 секунд, швидкість 4.

  6. Додайте яйця, вершки та тунець, також добре проціджений. Приправляйте і бийте протягом 20 секунд, швидкість 3, лівий поворот.

    При необхідності виправити сіллю або перцем.

  7. Коли ми приготуємо основу, виймаємо її з духовки і заливаємо сумішшю.

  8. Піднімаємо температуру духовки до 200º і випікаємо кіш протягом 30 хвилин або до його встановлення.

  9. Вийміть і дайте трохи охолонути перед подачею.

примітки

Якщо під час другого приготування краї починають підсмажуватися, ми можемо накрити кіш алюмінієвою фольгою або папером для духовки. Ми навіть можемо опустити лоток на найнижчу висоту. Це убереже їх від пригорання і дозволить начинці проваритися.

Хочете дізнатися більше про цю туш та оливкову кіш?

Правда в тому, що поєднання яєць, оливок і тунця є базовим з того, що можна приготувати з о фаршировані яйця приблизно до м'які солоні тістечка.

Якщо ми також додамо дуже хорошу основу з ароматом часнику та вершковість вершків і сиру Це нормально, щоб цей кіш став одним із наших улюблених.

Ви можете використовувати тунець що вам найбільше подобається - в соняшниковій, оливковій або навіть у воді. У будь -якому випадку його потрібно добре злити.

Ви також можете пограти з інгредієнтами основи адаптація їх до ваших смаків або ресурсів. У цій версії ми скористалися часникове масло що ми робимо вдома і наскільки це нам подобається.

Натомість у цьому інша версія Ми використовували звичайне вершкове масло і додавали трохи часникового порошку. Будь -який з дві версії Вони смачні, тому використовуйте той, який вам найбільше подобається.

Звичайно, ви також можете носити базу інший. Ви можете це зробити за допомогою листкове тісто, картоплю або киньтесь і приготуйте вдома a ремісниче тісто.

Цей кіш ви можете їжте свіжим або теплим. Я не рекомендую робити це заздалегідь, оскільки мигдальна основа стає зволоженою і втрачає хрусткий дотик.

Більше інформації - 9 солоних тортів з різними начинками на будь-який смак / Фаршировані яйця / Торти з тунця та білої спаржі / Основний рецепт: часникове масло / Кіш зі спаржі та козячого сиру з мигдальною та часниковою основою / Кіш із сиром Хорізо та Манчего / Кіш із сиром

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix®


Відкрийте для себе інші рецепти: Целіакія, Більше 3 років, Риба

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.