Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Salmorejo xoài với thịt xông khói giòn

Kem135 phút4 người180 calo
1/52/53/54/55/5 (4 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Irene Arcas

Mango salmorejo

Tôi thích tạo các phiên bản mới của Salmorejo và Câu lạc bộ Loja. Xem công thức được xuất bản bởi Ana del dưa hấu salmorejo, Tôi đã nghĩ ra bản chuyển thể kỳ lạ này bằng cách sử dụng xoài. Và thành thật mà nói, đó là một thành công. Kết cấu của xoài và vị ngọt tương phản với độ chua của cà chua, là một sự kết hợp thực sự ngoạn mục.

Tôi thực sự khuyến khích bạn nên thử nó, mặc dù nó có vẻ lạ lẫm với bạn khi bạn đọc nó. Ở nhà, chúng tôi thực sự rất vui mừng. Vị xoài hầu như không được chú ý, nhưng nó là một loại salmorejo có hương vị rất đặc biệt.

Salmorejo xoài với thịt xông khói giòn

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Món salmorejo thơm ngon được làm từ cà chua và xoài và phủ một lớp thịt xông khói giòn. Lý tưởng như một món khai vị cho mùa hè.

  • Irene Arcas
  • Loại công thức: kem
  • Lượng calo: 180
  • Phần ăn: 4
  • Thời gian chuẩn bị:
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 1 tép tỏi
  • 100 g bánh mì ngày trước (ngon hơn nếu là bánh mì dân dã hoặc bánh mì làng quê)
  • 200 g nước
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 100 g dầu ô liu
  • 200 g xoài chín
  • 200 g cà chua nghiền
  • 200 g thịt xông khói dạng khối nhỏ

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi cho nước và bánh mì cắt nhỏ vào ly và đợi cho nó ngậm nước tốt (nó sẽ giống như cháo). Sau đó, chúng tôi thêm tỏi và dầu. Chúng tôi nghiền nát trong 1 phút ở tốc độ 4.

  2. Thêm phần còn lại của các thành phần (trừ thịt xông khói) và trộn 1 phút tăng dần tốc độ 5-7-10.

  3. Chúng tôi để nó nghỉ ngơi trong tủ lạnh cho đến khi nó được tiêu thụ. Tôi khuyên bạn nên chuẩn bị trước vài giờ vì cả hương vị và kết cấu sẽ ngon hơn. Ngoài ra, uống mát sẽ rất tốt.

  4. Trong khi đó, chúng tôi chuẩn bị thịt xông khói giòn. Chúng tôi đặt một tờ giấy bếp trên một cái đĩa. Chúng tôi đặt các khối thịt xông khói tách rời nhau lên trên và đặt một tờ giấy bếp khác lên trên miếng thịt xông khói. Nấu trong lò vi sóng và chương trình 1.30 phút. Để nó nghỉ trong 1 phút (bằng cách này chúng ta sẽ tránh cho nó bị cháy). Chúng ta quay lại lập trình 1.30 phút và để nó nghỉ thêm một phút. Chúng tôi khuấy và lập trình 1.30 phút và để nó nghỉ thêm một phút. Lấy ra và để nguội để có độ giòn.

  5. Để uống, chúng ta có thể phục vụ salmorejo trong ly và đặt thịt xông khói giòn lên trên.

Tương đương với TM21

Thêm thông tin -  Salmorejo, Câu lạc bộ Loja, Dưa hấu salmorejo


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Công thức nấu ăn mùa hè, Súp và kem

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   Rocio dijo
    trước 10 năm

    Mmmmm !! Khi bạn nói cà chua nghiền, bạn có nghĩa là cà chua đóng hộp? Hay cả một quả cà chua và tự mình nghiền nát nó?

    Trả lời Rocio
    1.    Ana Valdes dijo
      trước 10 năm

      Bạn có thể sử dụng một trong những bạn thích nhất, Rocío. Nếu bạn chọn loại đóng hộp, bạn đã nghiền nát nó rồi. Nếu bạn thích kiểu tự nhiên hơn, hãy nghiền nát nó trước đó, rửa sạch, 5 giây ở tốc độ 5. Một cái ôm!

      Trả lời Ana Valdés