巧克力和香草海绵蛋糕

准备

1. 我们以180º打开烤箱。

2. 现在我们准备模具。 我用过一个形状像戒指，直径24厘米的戒指。 我们在上面涂一点黄油，然后撒上面粉。 我们拍打模具，使面粉附着在整个表面上，并丢弃多余的面粉。

3. 我们把蝴蝶放在刀片上。 我们把糖和鸡蛋放在杯子里。 我们混合 5分钟，37º，速度3。

4. 我们去掉蝴蝶，加入黄油，面粉，50克牛奶（请注意，因为我们保留了另外50份以备后用）和香草。 我们通过编程来混合 20秒，速度5。

5. 我们添加酵母和程序 10秒，速度3。

6. 我们用汤匙将面团的一半放在模具的底部，留出空的空间。 您会发现它很容易，因为它是相当紧凑的质量。

7. 在剩下的面团的另一半中，我们将剩下的50克牛奶和可可粉加入玻璃杯中。 我们通过编程来混合 10秒，速度4。

8. 现在，我们将巧克力块放入模具中，并总是借助一到两把勺子填充以前留下的孔。

9. 我们将蛋糕放在已经很热的180º烤箱中烘烤30分钟。

10. 天气温暖时，我们会脱模。