新鲜蔬菜炖

在家里，我们采取 月经 没有肉汤，只是在两碗之间留有淡酱 蔬菜 它设法使他们得到与烹饪点形成鲜明对比的甜蜜点，有些松脆，我喜欢将它们留在蔬菜上。 但是我尝试了更多的炖煮的炖肉和肉汤，我也爱他们。 事实是，有很多蔬菜炖菜，对我来说都很美味。 我带给我我最喜欢的，用 新鲜蔬菜 和使用Thermomix进行混合时比平时更碎（尽管速度4时中等）。 如果您想要更大的块，则必须将它们切开。 我认为这是不值得的，它与机器的速度如此之快……而且很好吃。

这是一种健康，轻便，低热量的菜肴，非常适合 饮食， 您可以利用它作为第一道菜或装饰。 如果你陪她一些 奶酪奶油水果 （素食主义者，您可以用奶酪代替软豆腐），我们有一个 晚餐 精致，非常健康。

新鲜蔬菜炖

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用Thermomix在15分钟内制成的新鲜，健康，清淡的蔬菜炖汤。 可口的

• 安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes）

• 厨房： 西班牙语
• 食谱类型： 蔬菜
• 卡路里： 100
• 份量： 2

• 烹饪时间： 17M
• 总时间： 17M

成分

• 150克扁青豆
• 140克胡萝卜
• 120克洋葱
• 60克豌豆（我把它们冷冻了）
• 4个樱桃番茄（或一个小西红柿）
• 100毫升（一个高脚杯）干白葡萄酒
• 50毫升油
• 盐调味

准备

1. 我们去掉胡萝卜和洋葱，去掉豆子的尾巴。 我们将它们洗净并切成大块。 我们将它们引入玻璃杯中，然后在 速度5秒4。 我们检查片段是否符合我们的喜好，如果我们希望更小一些，我们将以相同的速度再切几秒钟。

2. 加入油，西红柿和盐调味并炒制 7分钟，100º，调spoon速度，左转。 随着烧杯。

3. 加入白葡萄酒并煮至 6分钟，100º，调spoon速度，左转。 用烧杯。

4. 加入冷冻豌豆，继续煮 3分钟，100º，调spoon速度，左转。 用烧杯。

5. 我们打开玻璃杯，品尝蔬菜，如果我们纠正了盐，我们会进行编程 再过30秒（100º），调spoon速度，左转。

6. 如果您想要更多煮熟的蔬菜，请进行编程 在5º，勺子速度，左转，也需要100分钟。

与TM21的等效

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