朗姆酒奶油芝士泡芙

准备

1. 我们制作奶油，使其静置：在玻璃杯中加入 200 克奶酪、2 个蛋黄、50 克糖和一汤匙朗姆酒。我们混合它，在编程期间 速度20秒3。

2. 我们从玻璃杯中取出奶油并清洁它。我们让奶油在冰箱里静置至少2小时，这样奶油就会凝固，蛋糕的馅料会更好。

3. 我们为泡芙制作泡芙糕点。在玻璃杯中，我们加入300毫升当时的牛奶和100克软黄油。我们安排在 在3°下以110的速度行驶1分钟。

4. 完成后，立即加入 150 克小麦粉，然后进行程序 速度40秒3。

5. 我们将开始将鸡蛋一颗一颗地倒入嘴中。为此，我们投射第一个和程序 速度40秒3。

6. 我们添加第二个鸡蛋并再次对其他鸡蛋进行编程。 速度40秒3。 我们将继续对第三个和第四个鸡蛋做同样的事情。

7. 我们将面团从玻璃杯中取出放入带有宽星形或光滑喷嘴的糕点袋中。我们有一个可以放入烤箱的托盘，上面铺有烘焙纸。

8. 我们将烤箱加热到200°，上下加热。我们用糕点袋在纸和托盘上制作泡芙。当烤箱热时，我们将它们放在中等高度10到12分钟，或者当我们看到它们已经变成金黄色时。

9. 完成后，我们会让它们冷却并将它们切成两半。我们将奶油放入带有卷曲喷嘴的糕点袋中。我们把蛋糕填满。

10. 最后，我们在蛋糕上倒一层薄薄的奶油，并用糖星或任何甜食装饰。