木瓜奶油和黑巧克力

这是那些意想不到的结果食谱之一。 我这样说是因为，实际上，我打算用 木瓜，利用我遗留下来的作品 燃脂汁。 我正在尝试 帕纳科塔食谱，但在添加木瓜时并未完成凝结。 但是，我得到的奶油质地光滑，味道鲜美，非常细腻，背景中有芳香的木瓜。 我添加了一些黑巧克力屑以对比和...美味。 我将向您展示如何烹饪 木瓜奶油和黑巧克力。

所以我在食谱中加入了这个意想不到的食谱 甜点 因为这确实值得。 有一天，我将继续与panacota一起玩。 我会告诉你这次的结果...世界上所有父母的快乐一天！

木瓜奶油和黑巧克力

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番木瓜忌廉，黑巧克力屑，质地细腻的美味甜点

• 安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes）

• 食谱类型： postre
• 卡路里： 200
• 份量： 6

• 准备时间： 1H
• 烹饪时间： 7M
• 总时间： 1小时7分钟

成分

• 125克木瓜
• 200毫升纯奶油
• 125毫升全脂牛奶
• 70克糖
• 6片中性明胶
• 25克黑巧克力

准备

1. 将明胶片在完全用冷水覆盖的容器中水合。

2. 用涡轮冲程刮擦巧克力。 取出并保留。

3. 将奶油，牛奶和糖倒入玻璃杯中。 做饭 以6º的速度80分钟，速度为2。

4. 加入沥干的明胶和木瓜，搅拌均匀 速度30秒7。

5. 倒入要盛放的容器中，将巧克力洒在表面上，然后放入冰箱中至少1小时。

6. 服务非常冷。

与TM21的等效

更多信息 - 燃脂汁， Panacota