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夏季周日：丰盛的早餐，海滩时间，晚饭， 丰富而新鲜的甜点：Panacota。 这是一种意大利甜点，字面意思是“煮奶油”（panna cotta）。 就像是果馅饼 天生的 固化 明胶。 我陪着她 蜂蜜，但搭配 草莓蜜饯, 桃果酱 或 果子露。
通过添加明胶，可以很容易地尝试这种食谱，发挥您的想象力并在厨房玩耍：添加 水果，使其具有风味： 咖啡 （在牛奶中加咖啡）， COCO （用椰奶代替牛奶）， Fresa酒店 （将牛奶与草莓或 草莓酱), 可可 （带可乐的牛奶）， 巧克力 （融化在牛奶中）...焦糖？我们怎么做焦糖？
与TM21的等效
我可以用明胶代替豆腐吗？
感谢您的食谱。 我爱你的页面。
问候。
是的，您可以替代它。 唯一的问题是纹理将不会相同。 人参更固体，真正糊化。 有了凝乳，您将获得更奶油的质地。 感谢您关注我们，Mar。一个吻！
你好，我喜欢这个食谱，我想知道如何用明胶片代替中性明胶粉，这是我住的地方唯一能买到的。 如果你能用调味的明胶粉做一些“发明”，它会是多少。
谢谢。
您可以更换它。 在煮牛奶和奶油后，在配方中添加明胶的位置直接添加未稀释的信封。 热的。 混合10秒，速度3。
关于“发明”：发明！ 我喜欢你创新、尝试、混合。 用柠檬或草莓果冻或您最喜欢的任何一种来定制食谱。 但是，是的，请稍后告诉我，以便我们也学习您的想法。
苏珊娜，一个吻！
嗨，我已经关注该页面很长时间了，但是我很喜欢它，但是最近我在访问它时遇到了很多问题，它的运行速度非常慢，并且无法始终保持连接状态。
顺便说一句，今天的食谱很棒，就像您发布的所有食谱一样。 谢谢
你好，耶稣。 谢谢！
我们已经更改了页面的设计：虽然我们的技术团队一直在使用它，但有时可能会遇到一些困难。 但是，一切都已经解决了。 什么是美丽的？ 一个吻，感谢您关注我们！
你好
我还没有开始制作食谱，但是我只看到这张宏伟的照片，今天下午我开始工作！
原来很漂亮，对吧？ 一个吻！
我为寻找这个食谱而疯狂，我终于找到了它，我有一个问题，混合物在冰箱中变热了吗？ 我一直听说，把东西放热是不好的。 谢谢你的食谱。
感谢您阅读我们的Azulita75。 实际上，当与冷明胶混合时，它不会变热。 不要在冰箱中放置热的东西，以免改变其温度。 由于温度较高，因此不会改变温度。 但是，如果出于审慎起见，您需要稍等片刻再放进去，这没问题。
昨天早上我做了，晚上不见了。 尝试其中两个，我放了一杯咖啡和另一杯可拉可，它们的效果很好。
实验万岁，Conchi！ 我有焦糖待定。 我本来打算将液态焦糖与牛奶混合，但让我们看看我是否敢于自己制作焦糖。 我已经告诉你了！ 一个吻
它看起来非常好吃，但是我想知道何时将蜂蜜添加到容器的底部，对吗？
你好苏勒布朗。 一旦脱模，我就将其扔到顶部。 如果将其放在容器的底部，它也会糊化。 尽管我们还是发明了一些东西……一个拥抱！ 感谢您关注我们！
我已经制作了食谱，但糊化得很厉害，质地和我在意大利人服用时的质地不一样。 明胶过多吗？
非常感谢您的食谱...和奉献精神...我并不那么大胆...
是的？ 出来对我来说真的很好。 如果您想要奶油质地，请下次尝试移除明胶纸。 感谢您关注我们！ 一个吻
您好，如果数量加倍，是否还需要将烹饪时间加倍？
谢谢。
您好Rulo，您必须稍微增加奶油的烹饪时间，因为通过增加奶油的数量，您需要更多的时间才能使其达到温度。 我会戴上它10分钟，或者直到它达到80度。 感谢您写信给我们！
加上草莓糖浆！ Mmmmmmhhh，多么好吃！ 每次阅读您的评论之一时，我都想再做一次…。 拥抱，苏勒布隆
mmuna看起来很好吃！ 我真的很喜欢您的博客，我仍然是关注者。 昨天我也将pannacota上载到了我的博客，但是非常不同，如果您想过来，并且如果您喜欢我的博客，则可以成为参与者，因此我们互相帮助，问候
谢谢！ 祝一切顺利
如果需要天然草莓，我可以将它们与牛奶混合制成果泥，您要添加多少？
嗨薰放入4个大草莓（如果很小，则放入6个）。 用牛奶以30/5的渐进速度打打它们10秒钟。 然后添加奶油和糖，并按照食谱中的步骤进行操作。 然后告诉我！
好的，非常好，非常感谢，我告诉你情况如何！
不客气，薰。 我希望我们做对了。 一个吻！
安娜很好，很柔软…。我做了一些改变，首先我把它们加倍，因为我需要更多，但我加了10明胶和130克糖
我很高兴，薰。 感谢您告诉我们。 有什么更好的方法可以将我们的个人风格添加到食谱中，对吗？ 一个拥抱！
我有400毫升的奶油和9张明胶纸，我需要使用多少其他成分，谢谢
你好安娜！ 这就像一个数学问题。 您必须制定3规则。最好的是，您从奶油开始。 250是400，X是每种成分。祝您好运！
紫罗兰色的糖果一定很棒!!!! 我要去做;-)
您好，我该如何代替果冻，它是什么类型的？我来自哥伦比亚。
你好莫妮卡。 您不能替代明胶。 人参的特征在于具有明胶。 我使用的是一张纸，它像这样，它们是透明的半硬纸。 当然在哥伦比亚。 您也可以使用中性明胶，粉末，其用量应为制造商指示的375克液体。 奶油是糖果奶油的稀奶油。 一个拥抱！
您好，下午好，很漂亮，糖可以代替液态甜味剂中的糖吗？