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芝士蛋糕配李子和核桃果酱

甜点85分钟8人
1/52/53/54/55/5 （4票）
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通过 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）

芝士蛋糕，李子和核桃果酱

你觉得这怎么样 起司蛋糕 开始新的一周吧？

我们还没有在家里过生日或类似的生日……但是我们在花园里有一棵洋李，上面有很多李子，我们必须开始生产那么多水果！ 在这种情况下，我制作了一个李子果酱，将其与核桃混合，装饰并赋予该美味蛋糕以风味。

馅料随身携带 乳清，奶油，酸奶，牛奶，鸡蛋……还有基料，松饼和黄油。 有了这样的成分，很难不喜欢它，对吗？

底座和馅料均被烘烤。 一旦煮熟，就是我们用果酱装饰的时候。 你没有李子果酱吗？ 好吧，没问题，您可以用家中最喜欢的那一种代替它。

如果您感兴趣的话，我还给您另外两个乳酪蛋糕的链接： 轻乳酪蛋糕 y 大理石纹芝士蛋糕.

祝你星期一愉快！

芝士蛋糕配李子和核桃果酱

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美味的意大利乳清干酪蛋糕，以松饼为基料，并装饰有红色李子和核桃的美味自制果酱。 理想的甜点，冷食

芝士蛋糕，李子和核桃果酱
  • 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）
  • 食谱类型： postre
  • 份量： 8
  • 准备时间：
  • 烹饪时间：
  • 总时间：

成分

对于基础：

  • 180克松饼（如果您愿意，可以使用Cookie）
  • 80克黄油

对于填充：

  • 柠檬皮
  • 150克糖
  • 350克意大利乳清干酪
  • 200克天然希腊酸奶
  • 100克糕点奶油（不搅打）
  • 3个全蛋
  • 40克柠檬汁（或多或少两个柠檬汁）

装饰用：

  • 梅果酱
  • 坚果

准备

  1. 我们通过编程粉碎松饼 5秒，速度7。

  2. 加入黄油（从时间开始）并混合 10秒，速度4.

  3. 我们在直径24厘米的可移动圆形模具的底部衬上防油纸。 我们将松饼和黄油的混合物放入模具中，然后手工均匀地分配（可以稍微增强边缘）。

  4. 我们将其放在冰箱中冷却约30分钟。

  5. 我们压碎柠檬皮， 5秒，速度7。 我们加糖并磨成粉 5秒，速度8。

  6. 加入意大利乳清干酪，酸奶和奶油并搅拌 20秒，速度5。

  7. 加入鸡蛋和柠檬汁混合 20秒，速度5。

  8. 我们从冰箱中取出模具，然后在松饼底座上添加刚制成的混合物。

  9. 将烤箱预热至160º并烘烤20分钟。 我们将温度升至180º，大约再烘烤20-30分钟。 确切的烘烤时间取决于烤箱的类型，容器的直径...

  10. 煮熟后，我们将蛋糕从烤箱中取出，使其冷却至室温。

  11. 我们将果酱和核桃仁混合，然后用这种混合物覆盖蛋糕。

  12. 我们放冰箱。 脱模并冷饮。

  13. 享受！

与TM21的等效

等温混合

更多信息： 轻乳酪蛋糕, 大理石芝士蛋糕


发现其他食谱： Postres

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  1.   Carmen 说
    前 12年

    Ascen ricotta是什么？
    新鲜的奶酪更适合布尔戈斯风格？

    回复卡门
    1.    升序 说
      前 12年

      嗨，卡门，
      有了布尔戈斯奶酪，它会一样好。 我把意大利乳清干酪放进去是因为在这里任何超市都可以找到它，但是我不知道在西班牙是否会很容易找到……但是我说的是，您可以毫无问题地用布尔戈斯的那个代替它。
      如果这样做，你会告诉我你好吗？
      问候

      回复升腾
      1.    米兰达 说
        前 11年

        你好，我想问你黄油是否可以代替更健康的东西，以及我是否可以将意大利乳清干酪和夸克奶酪混合在一起。 谢谢你的吻

        回复米兰达
        1.    阿森·希门尼斯（AscenJiménez） 说
          前 11年

          你好米兰达
          关于奶酪，我还没有尝试过，但是我想混合两种奶酪也很适合您。
          至于黄油...尝试一点涂抹奶酪，看看它的去向。 我可以想到其他事情，但它们并不比黄油更健康。如果没有，您可以选择不添加黄油。
          告诉我们您最后如何做，好吗？ 肯定对您有好处！
          吻！

          回复AscenJiménez
          1.    米兰达 说
            前 11年

            非常感谢您的回答！ 吻


  2.   桑德拉·麦卡 说
    前 12年

    mmaammmmaaa mia !!! 这个食谱是一种无法抗拒的罪过...让我们看看我是否可以忍受到一天结束而又不做，但是当然我今天星期一感到非常难...谢谢，我会为之奋斗当然。

    回复sandra mc
    1.    升序 说
      前 12年

      好吧，当您在一周的任何一天都可以吃点好甜点时，会不会呢？
      感谢您对Sandra的评论！

      回复升腾
  3.   海军舰船 说
    前 12年

    他有什么 。 我会做的，我做了棒棒糖蛋糕，然后就不见了。 我想问的事不是这个食谱，但是一旦冻结就可以冷冻鸡蛋吗？ 我做了肉和金枪鱼。 非常非常感谢你

    回复MAMEN-navalmoral
    1.    升序 说
      前 12年

      谢谢Mamen，当您这样做时，告诉我，好吗？
      关于茄子，我认为您可以毫无问题地将其冷冻。
      您好！

      回复升腾
  4.   帕特里夏 说
    前 12年

    多么糟糕!!我选择了糟糕的一天开始再次节食，嘿嘿，但是可以为其他人做.....
    一个问题是，可以将坚果放进混合物中吗？以便蛋糕内有碎片吗？还是它们都留在里面？

    回复帕特里夏
    1.    升序 说
      前 12年

      嗨帕特里夏，
      我没有尝试将核桃仁放入馅料中，但正如您所说，它们可能会掉到底部。 如果您决定这样做，则可以进行测试-可能发生的最坏情况是它跌至最低点，但也不会发生任何事情。
      关于饮食……尝试一点都没什么！
      感谢您的评论Patricia！

      回复升腾
  5.   萨拉 说
    前 12年

    我正在做，它看起来非常好，闻起来非常非常好！ 我希望它变得富有，以便让我的家人感到惊讶🙂
    谢谢你的食谱！

    回复sara
    1.    阿森·吉梅内斯（AscenJimenez） 说
      前 12年

      帐户，Sara帐户...您喜欢吗？ 您肯定使所有人感到惊讶。
      亲亲！

      回复AscenJimenez
      1.    萨拉 说
        前 12年

        可口的 ！！！ 我没想到它尝起来这么好！ 我妈妈喜欢它！ （我想我已经知道你最喜欢的甜点是什么了）
        再次感谢您的食谱！ 在特殊场合我已经可以做这件事了！！ 

        回复sara
        1.    阿森·吉梅内斯（AscenJimenez） 说
          前 12年

          凉爽的！！。 我们喜欢您的评论。 食谱很适合您，您也喜欢结果，我们还能要求什么呢？
          莎拉，非常感谢您告诉我们。 吻！

          回复AscenJimenez