梨黄油蛋糕

准备

1. 我们将黄油切成块放入碗中。 我们将其在微波炉中低温融化。 让它冷下来。

2. 我们将蝴蝶安装到叶片上。 我们将鸡蛋和糖放入玻璃杯中。 我们编程 3分钟，速度3.

3. 加入酸奶、融化但冷的黄油、牛奶和柠檬皮。 我们编程 30秒，速度2和1/2.

4. 我们添加面粉和酵母，并用抹刀以圆周运动将所有东西混合在一起。 就我而言，因为我家里没有酵母，所以我在这一步中添加了小苏打和面粉。

5. 我们将烤箱预热至180º。

6. 将梨削皮，切成方块，撒上柠檬汁。 我们将其添加到蛋糕面团中并轻轻混合。

7. 如果您使用了发酵酵母，则需要将面团放入李子蛋糕模具中。 如果您添加了小苏打，则在将面团放入模具之前，添加醋并搅拌均匀。 之后立即将面团放入模具中并放入烤箱。

8. 我们以 180° 烘烤约 40 分钟。 我们检查内饰是否制作精良。 如果不是，我们把它放在烤箱里再烤几分钟。 在这额外的几分钟内，我们可以用铝箔覆盖蛋糕。