榛子啤酒饼干

准备

1. 我们首先将烤箱预热到180º。 随着热量的上升和下降。

2. 我们在此期间将榛子压碎 10秒，速度7。 起初，它们会发出一点噪音，但很快就会变成灰尘。

3. 加入面粉，搅拌均匀 15秒，速度5。

4. 加入啤酒，油，盐和胡椒粉调味。 我们在混合 5秒，速度3。 接下来我们揉编程 1分钟，玻璃关闭，加标速度。

5. 我们从玻璃杯中取出物料，并将其分成2个部分。

6. 我们取一半，用a面杖将其拉伸到两张烘焙纸之间。 它必须尽可能的薄，因此结果将更加松脆。

7. 我们取出顶纸，然后将底纸和面团放在烤箱托盘上。 我们烤5分钟。

8. 时间过后，我们取出托盘并将面团切成所需的形状。 我们可以使用异型切割机，或者，如果我们想要简单的饼干，则可以使用比萨饼切割机。

9. 我们回到烤箱11分钟，直到烤好的颜色。 卸下并在机架上冷却。

10. 当我们烘烤第一批Cookie时，我们可以借此机会扩展我们保留的后半部分。 我们将按照之前的步骤烘烤它。