法国贝壳或香草玛德琳

准备

1. 你必须焦糖化或使黄油呈现金色。 我们将黄油放入玻璃杯中并对其进行编程 以 25 的速度在 varoma 温度下保持 1 分钟。 如果过了一段时间还没有上色，我们再编程 5 分钟。

2. 让黄油稍微变热，然后加入 150 克糖、2 汤匙香草精或天然香草，但只刮擦内部。 4个鸡蛋和35克蜂蜜。 我们安排在 速度40秒3,5。

3. 最后我们添加了干成分：175 克小麦粉和 2 茶匙泡打粉。 我们安排在 速度40秒3,5。

4. 将面团从玻璃杯中取出，放入有盖的大碗中，放入冰箱静置 12 小时。

5. 当我们必须准备它们时，我们准备好模具并在上面涂上一点黄油。 我们将烤箱加热到 180°，上下加热。

6. 在勺子的帮助下，我们在不超过的情况下填充模具，因为在烘烤时质量会增加一倍。

7. 我们把松饼放在中央部分的烤箱里。 我们让它烘烤 8 分钟。

8. 完成后，我们可以撒上糖粉。 甜美多汁！