牛肝菌饼干

准备

1. 我们将烤箱预热至180º。

2. 我们将白人和蛋黄分开，每个人都有自己的方式。 （在几天前一位朋友给我发送的视频中，您可以看到其中一种方法：http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1160651.html-。记录下来，我已经尝试过了，而且行得通！ ）

3. 我们将蝴蝶放在刀片上，然后将白盐倒入盐中。 我们编程 7分钟，速度3 1/2。 我们取出一个大碗备用。

4. 无需清洗玻璃杯，只需将蝴蝶放在刀片上，即可加入蛋黄，糖和香草糖。 我们编程 2分钟，37º，速度1 1/2。

5. 加入面粉并混合 6秒，速度2 1/2。

6. 将混合物倒在白色上，并以包络的动作混合

7. 借助于糕点袋，我们在衬有烤纸的烤盘上制作约8厘米长的蛋糕。 在每个蛋糕的表面撒上糖粉。 烘烤大约8分钟（当它们变成金色时，它们就准备好了。我们重复此过程，直到完成生面团。

8. 将制剂倒入直径22厘米的模具中，在其中涂上黄油并在烤箱中放置约25分钟。

9. 我们将准备好的食物倒在衬有烘烤纸或硅胶片（30×40厘米）的烘烤盘上，然后放入烤箱中约10分钟。

10. 它可以很好地保持在密闭的容器中。