烤蔬菜奶油

准备

1. 将烤箱预热至200º。 将南瓜，地瓜和胡萝卜放在烘焙纸上。 将水和几根油倒入水中，搅拌直至成分充分浸入。 用盐和胡椒调味，烘烤约40-45分钟，每15分钟搅拌一次。

2. 同时，将去皮的洋葱放在玻璃杯中。 在期间斩 速度5秒5。 将碎片放到刀片上，加20克油，然后编程 10分钟，100º，速度1。 然后加入大蒜，继续 2分钟，100º，速度1。

3. 加入烤好的蔬菜，炒至 5分钟，100º，速度2。

4. 加水和浓缩蔬菜。 用肉桂，肉豆蔻调味，调味。 程序 20分钟，100º，速度4。

5. 烹饪时间过去后，让温度降至80º并融化。 1分钟，速度为9。

6. 将奶油倒入碗中，在上面撒一些松子，然后立即食用。