土豆、生菜和鹰嘴豆沙拉

准备

1. 将蒜瓣去皮，放入玻璃杯中。 我们编程 2秒，速度8. 我们把蒜末放在一个大碗里。

2. 我们将烘焙纸放在烤盘上。 土豆去皮，切碎，放在烤纸上。 在土豆上淋上油，加入盐和胡椒粉。

3. 将烤箱预热至 220º。 将我们的土豆以 220º 烘烤 20 或 25 分钟，中途翻动它们，直到它们完全煮熟。

4. 在烤土豆的同时，准备沙拉酱。 无需清洗玻璃杯，我们将欧芹放入其中。 我们编程 3秒，速度8. 我们用抹刀降低墙上剩下的东西。 加入油、醋、蜂蜜、盐和胡椒粉。 我们通过编程乳化 10秒，速度4. 把我们的酱汁舀到一个小的肉汁船或碗里。

5. 烤完土豆后，让它们从烤箱中取出约 5 分钟。 然后我们把它们放在我们保留了蒜末的大碗里并混合。

6. 在这个碗中加入干净干燥的生菜、鹰嘴豆和切得很细的胡萝卜。

7. 我们上沙拉，用我们准备的盐酱调味。