我们的 Thermomix 机器人是我们厨房的一个奇迹。 我们中的许多人不知道这个机器人可以为我们提供的无数功能，而我们也不知道。 出于这个原因，我们为您提供了一些我们可以在厨房中应用并且我们每天都会使用的技巧。
不要错过如何制作各种东西，从饮料用碎冰、大蒜和欧芹面包屑、剥一些配料或制作液体焦糖，这似乎是难以想象的。 你想知道怎么做吗？
面包屑用大蒜和欧芹
成份：
-1/2 条面包
-2瓣大蒜
-5枝欧芹
在 Thermomix 玻璃杯中，我们添加所有成分和程序 10 秒，从 5 到 10 秒的渐进速度。 如果没有很好地磨碎，我们可以重复操作。
我们可以将其存放在密封袋中或冷冻。
研磨香料
我们可以使用几乎所有我们想要的香料，从肉桂棒、任何胡椒粒、豆蔻、生姜、孜然、辣椒等。
我们将把香料放入玻璃杯中，并以涡轮速度编程几秒钟，直到我们看到它磨碎了。
研磨咖啡
如果你喜欢现磨咖啡的香气，可以准备这一步，既能做到又不失其味道。
例如，我们需要 250 克咖啡豆。 我们把它放在玻璃杯里，以从 1 到 6 的渐进速度编程 10 分钟。然后我们可以以 30 的速度编程 10 秒，就是这样！
碎冰
碎冰是某些时候的理想选择，特别是准备冷饮。 为此，我们需要冰块，我们将把它倒到杯子的一半。
我们安排在 速度10时5秒. 如果它发出很大的噪音，不要害怕。
制作糖霜
对于糖果来说，它是一种有时必不可少的成分。 我们将糖放入玻璃杯中并编程一些 速度10秒8。 如果冒烟不要害怕，它来自糖。 如果我们观察到它没有很好地粉碎，我们可以再次重复操作。
西红柿去皮
将 250 毫升水倒入玻璃杯中并放置蒸锅。 把西红柿洗干净，去掉茎，用刀划一个十字。 我们将它们放入蒸锅并进行程序 15分钟，速度为1。 然后将它们放入冰水中，它们会很容易剥落。
大蒜去皮
将丁香放入玻璃杯中（最多约 200 克）。 添加一升水和程序 4秒，向左转，加快速度4. 你会看到大蒜的皮是如何脱落的。
去皮杏仁
在玻璃杯中加入 1,5 升水。 程序到 以速度 100 旋转 1° 并持续 7 分钟， 或者在水壶模式下编程。 把杏仁放在篮子里。 煮沸后，将篮子放入玻璃杯中，盖上 1 分钟。 然后把它们拿出来，你会看到它们是多么容易剥皮。
篦奶酪
你可以用几乎所有种类的奶酪来做。 最好是冷的。 对于腌制或硬奶酪，我们编程 以从 10 到 5 的渐进速度持续 10 秒。 对于我们编程的软奶酪 速度5秒5。
篦巧克力
让它看起来像金块：将巧克力放入玻璃杯中，以 5 的速度编程 7 秒。
如果我们希望它被完全磨碎，我们以速度 5 编程 8 秒。
融化巧克力
我们在玻璃杯中加入盎司巧克力（例如 250 克）和 我们以 10 的速度编程 7 秒 让它被切碎。
然后我们编程 速度4在37°时3分钟. 然后我们打开盖子，用抹刀降低残留物并重新编程 在1°下以37的速度旋转3分钟。
自制黄油
做奶油可能会导致我们错过它并且没有回头路的意外。 但是不用担心，因为我们可以利用它来制作自制黄油。 但是，我们可以通过以下步骤制作黄油：
我们将 500 克含 35% 脂肪的鲜奶油放入玻璃杯中。 期间对机器人进行编程 5分钟，速度为4。 稍后您将看到如何将奶油分离、转化为黄油以及如何将乳清与脂肪分离。
然后加入 100 毫升冷水并编程 将其取出并放入篮子中，充分挤压，使所有液体流出并将黄油存放在容器中。 它将可以使用。
制作液体焦糖
我们将能够用我们的 Thermomix 制作液体焦糖，这在我们看来是不可想象的。
成份：
-50克 转化糖 （你可以点击这里准备）
-200克红糖
-100 毫升水
将倒糖和红糖放入玻璃杯中。 我们安排在 在5°下以100的速度行驶1分钟。
我们加水和程序 在5°下以100的速度行驶2分钟。
然后我们重新编程 在 varoma 温度和速度 5 下 2 分钟。 这次我们没有放置高脚杯，而是放置橡木篮，让它在煮熟时蒸发。 这样我们就有了液体焦糖。