章鱼糕点餐

准备

1. 我们通过煮章鱼来开始食谱。 使用最喜欢的方法，然后按照我的步骤做。 因为是冷冻的章鱼，所以前一天晚上我融化了。 我们将水，啤酒，盐和月桂叶放入压力锅中。 当它沸腾时，我们将“章鱼”“吓”三下（用手抓住它，将其放入水中一次，然后迅速将其移除，就好像我们将其变成了朱古力一样）。 完成三遍后，将其放在水中并关上锅。 我们将在压力下煮约10分钟。 我们将其从水中取出并切碎。

2. 现在，我们开始制作馅饼。

3. 为了进行填充，我们将大蒜放入玻璃杯中并编程 5秒，速度7。 现在我们加入洋葱和胡椒粉。 我们编程 4秒，速度4。

4. 我们加入油，藏红花和盐。 我们编程 15分钟，内翻温度，左转，调spoon速度。 我们将其倒入碗中，使其冷却。

5. 现在我们准备面团。 为此，我们按照清单的顺序将面团的所有成分放入玻璃杯中（面粉，黄油，水，鸡蛋，盐和酵母）。 我们编程 15秒，速度6。 我们取出面团并将其分成两部分。

6. 我们将烤箱旋转180º，在加热时，我们将做馅饼。

7. 在a面杖的帮助下，我们将面团的一部分摊在一张防油纸上，并用少量面粉帮助我们，这样面粉就不会粘在我们身上。

8. 拉伸后，我们将面团（与烘焙纸一起）放在要烘烤的托盘或来源上。 您可以直接拿烘焙纸，这样它就不会撕裂。

9. 我们翻转馅料，将已经煮熟并切碎的章鱼放在上面。

10. 我们将面团的另一半摊开，然后盖上以前制作的面团。 用鸡蛋刷整个表面，并在叉子的帮助下在多个位置刺穿上板。

11. 我们烤大约30分钟的肉馅卷心菜。