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糙米蔬菜

糙米蔬菜

你知道吗 糙米? 这是糙米,只除去了外在的不可食用的稻壳,它保留了整个胚芽,并在其周围包裹着一层麸皮。 这意味着它比白米具有更好的营养特性:纤维,维生素和矿物质在大多数商业大米的碾磨过程中会丢失。 结合 蔬菜 它很美味,因为它也比白米饭更美味。

我给你带来了糙米的食谱 南瓜,韭菜 y 黄椒,健康和 低热量的 减轻一盘圣诞节的过剩 纯素美食。 您可以完成一些菜单 水果和奶酪奶油。

与TM21的等效

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  1.   艾琳

    如果我们正常使用糙米代替糙米,那么烹饪时间将是多少? 谢谢

  2.   安娜·瓦尔德斯(Ana Valdes)

    你好艾琳! 在Thermomix中,使用篮子在Varoma温度和速度13下编程4分钟。 检查完成情况,如果仍然不满意,请再增加2分钟。 在平底锅中,放入米饭后10到15分钟之间(水沸腾时)。 但是,我建议将糙米饭与蔬菜完美结合。 一个拥抱!

  3.   莫妮卡

    您好安娜,糙米煮不到20分钟,至少我用的糙米也煮过,虽然我认为这无关紧要,但它也是有机的。 我最少需要50-60分钟,如果在高压锅中需要30分钟。 这时可以在热混合液中加多少水来完成吗? 谢谢!

    1.    安娜·瓦尔德斯(Ana Valdes)

      你好莫妮卡。 我用的是普通品牌超市的糙米,而不是有机的。 根据您的评论,我发现不同品牌的烹饪时间有所不同,我在食谱中对此做了解释。 麸皮层在有机层中很容易变大(处理更少,更健康),并且会延迟烹饪时间。 的确,在家里,我们有点喜欢(但确实如此,就像您在照片中看到的那样)。 热混合料中的水量为一升,但与锅中的正常沸腾时间相比,时间没有显着减少。 如果您使用的米饭需要大量的烹饪时间,我可以建议您缩短米饭的时间,以使其事先浸泡(至少一个小时,但要进行测试)。

  4.   玛丽

    我昨天做的,结果很好。 的确,糙米赋予了它不同的风味。 发生的是南瓜崩解了,来吧,它看起来完全不像照片。 恭喜,您是我的粉丝。

    1.    安娜·瓦尔德斯(Ana Valdes)

      你好玛丽亚。 我很高兴您喜欢它。 关于南瓜的问题是,有些南瓜比其他南瓜柔软。 当您在照片中看到时,我的地雷就出来了。 下次尝试将其挖出并向左转。 我还将在食谱中也这样放置,以免其他任何人都不会碰到它。 谢谢你的评论。 您可以通过统计您的事件来帮助我们改进。 一个拥抱!

  5.   玛丽

    太好了,非常感谢您。。。我下次做菜时记下笔记。

  6.   劳拉

    你好!! 这么好! 🙂我在高压锅中煮了糙米,需要15分钟。 我没有南瓜,而且我看到左转时我放了豌豆! 这十分完美! 谢谢! :*

    1.    安娜·瓦尔德斯(Ana Valdes)

      你好劳拉。 糙米的烹饪时间取决于米的类型,因此最好遵循制造商的时间。 但这是值得的,对吧? 我很高兴你喜欢。 当然,豌豆也很好。 感谢您告诉我们。 一个大大的吻!