自制香肠辣椒面食

用Thermomix制作自制的香肠辣椒酱是多么有用和容易！ 从现在开始的食谱 我们厨房的基本食物。

我一直按照通常的食谱准备这种面食或果肉。 但是我经常遇到同样的问题。 对于我的小家庭（我们只有两个人）来说，这些钱实在太大了。因此，最后， 我已根据我们的需要调整了金额。

香肠辣椒被广泛用作 制作美味食谱的基地。 因此，最好已经准备好浆液并准备使用。 这就是我们确保我们的 土豆Riojana的风格 还是我们的 marmitako 它将具有最佳的风味。

这种自制的香肠辣椒面食是既不起作用也不带来问题的基本食谱之一。 更重要的是 它不含防腐剂或人造色素。

自制香肠辣椒面食

打印配方

保存食谱

关闭

请登录书签

请先登录

没有帐号？ 注册

这种自制面食制作起来非常简单，并且不含防腐剂或色素。

• 梅拉·费尔南德斯·乔格拉（Mayra Fernandez Joglar）

• 厨房： 传统
• 份量： 4

• 烹饪时间： 6M
• 总时间： 6M

成分

• 5个香肠辣椒
• 130克优质水

准备

1. 我们要做的第一件事是清洁香肠胡椒的外部，清除所有可能的灰尘残留。

2. 我们去除尾巴或花序梗，以及内部种子。

3. 我们将胡椒放入玻璃杯中，并在研磨过程中将其粉碎 1分钟，速度为10。

4. 我们加水和程序 5分钟，100º，速度3。 最后，我们检查意大利面的质地，如果发现意大利面很轻，我们可以在相同的温度和速度下继续烹饪2或3分钟。

5. 按照我们的技巧，我们将容器移至密封的罐中或冻结。

笔记

完成此食谱后，[b]快速清洁盖子[/b]，以免其呈现难以去除的微红色。[br]您可以将面食存放在密封的玻璃罐中或冷冻将其放入冰块托盘中。 为此，将一块透明薄膜放在干净的冰盘上，用意大利面填充缝隙并冷冻几个小时。 然后取出意大利面块并将其存放在袋子或容器中。[br]通过使用透明薄膜，您可以避免弄脏冰盘。 否则，它会保持微红色，很难去除。

更多信息 - 土豆里奥哈那（Riojana）的风格 / 马米塔科

将此配方调整为您的Thermomix模型