Thermorecetas » 总类 » 简单 苹果和韭菜Vichyssoise 汤类43分钟4人 (3票)载入中... 通过 埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon) 我们的食谱书中有很多面霜,但是这种苹果和韭菜浓汤是最受欢迎的之一。 它具有光滑且非常丰富的风味,并且 炎热的天气的理想选择,因为它是冷的。 如果 经典土豆和韭菜浓汤 你喜欢它,你必须尝试这个,因为 配料组合的惊喜 给所有人。 它也为我们提供了创作灵感 其他美味的面霜 可以帮助您保持健康的饮食习惯。 苹果和韭菜Vichyssoise打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号? 注册另一个必须在夏天。 埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)食谱类型: 汤份量: 4准备时间: 5M烹饪时间: 38M总时间: 43M成分4个大韭菜的白色部分3个青苹果(我使用金黄色)60克橄榄油500克水1罐淡奶200克煮奶油盐准备我们将韭菜洗净并切成薄片。 将苹果去皮切成8片。 我们将油倒入玻璃杯中并编程 3分钟,温度100,速度1。 添加韭菜和程序 3分钟,在100º温度和速度下1。 我们加入苹果,我们编程 15分钟,温度100º和速度2。 我们加水,盐和胡椒粉。 我们编程 15分钟,温度100º和速度4。 最后,我们为 1分钟的渐进速度5-10。 我们让它静置几分钟以降低温度,当温度达到80º时,我们加入淡奶和稀奶油。 我们编程 2分钟,速度3,无温度。 我们测试一下是否需要更多盐。 让冰箱变冷。 更多信息 - 维希索斯 / 9种不同的方法来制作美味的vichyssoise 将此配方调整为您的Thermomix模型
嗯,看起来好极了!!! 我把它写下来!
埃琳娜(Elena)和西尔维亚(Silvia):
我从来没有想过将这些条目混在一起,我已经准备好让我的丈夫在晚上感到惊讶。 我知道这会很好吃的
你好,玛丽·卡门(Mary Carmen),你好吗?
您好!好,是的,成分令人惊讶,但其中有多少淡奶?我是从Lidl购买的,我认为其他品牌还有其他数量。
您好Raquel,我使用的是雀巢品牌的产品,它是410克广口瓶。 一切顺利。
你好埃琳娜,我刚刚做到了,明天我会告诉你,但闻起来很香!
嗨,莫妮卡,你好吗,你喜欢吗?
我们喜欢它! 我们配上新鲜的黑胡椒,味道鲜美、柔软、清淡。 我把它传递给“通常”部分,非常感谢!
我很高兴,莫妮卡。 我也很喜欢非常感谢您与我们见面。
嗨,女孩们,我能用什么代替速溶牛奶?
你好埃琳娜! 我很高兴订阅您的页面,我喜欢烹饪,并且我是温度混合爱好者,最近我买了第二个,另一个是9岁,我把它交给了我的小女儿,让她放手了。 我尚未对您的食谱做任何准备,我将告诉您结果,塞维利亚的问候,并感谢您的倡议。
欢迎,卡门! 我很高兴您喜欢我们的博客,希望您喜欢我们的食谱。 一切顺利。
您好Elena!我为您的沼泽感到高兴,我爱上了烹饪,并且是THERMOMIX的粉丝。 我希望分享和学习。 祝一切顺利
非常感谢您,玛丽·卡门(Mari Carmen)! 很高兴您喜欢我们的博客。 一切顺利。
感人的! 你真是个好厨师。
我已经为您制作了几份食谱,而且都很棒,因此这一食谱也不会少。
我很高兴您喜欢它,Vero! 一切顺利。
非常有钱,但是太甜了。 我喜欢它,但是孩子们却不太喜欢。。。我想下一次我会做经典的classic
嗨,玛丽亚,
您说得很对,这种奶油往往会很甜,但为什么不在夏天尝试并像凉菜汤一样冷饮呢? 您将看到它不是那么甜蜜。
亲亲!
我想知道配料的重量……我是La Cocina的新手,我不知道这相当于4个端口和XNUMX个街区的数量……。 非常感谢您的食谱
你好玛丽亚,在一些食谱中,严格遵守几克是很重要的,但在这种情况下,我们放了“4个韭菜”,因为它是多还是少都没有关系。 通常,当您在食谱中谈论这些类型的成分时,它们指的是中等大小的韭菜和苹果,既不太大也不太小。 因此,您将不必浪费任何剩余的产品,因为我们将使用它。 我希望我已经澄清了你的疑问,玛丽亚。 一个拥抱🙂