茴香和肉桂卷

准备

1. 如果没有磨碎的柠檬皮，我们将通过将其磨碎来开始制作食谱。 我们将其放在玻璃杯中（请记住，只有黄色部分，而不是白色部分），并给出几个涡轮冲程。 我们降低可能残留在墙壁上的东西。

2. 我们将蝴蝶装在刀片上。 我们将鸡蛋，糖，油，牛奶，茴香和醋放在玻璃杯中。 我们编程 20秒，速度3。

3. 现在添加300克面粉（小心，我们只放入300克，而不是我们在配料中指定的600克），碳酸氢盐，酵母和肉桂粉。 我们再次编程 20秒，速度3。

4. 我们从叶片上卸下蝴蝶。 现在，我们将其余的面粉（300​​克）放入玻璃杯中，并再次混合 以速度3几秒钟， 直到所有东西都集成在一起。 如有必要，我们将所有东西都用抹刀混合。

5. 我们将面团从玻璃杯中取出，放入碗中。 我们让它休息约2个小时。

6. 用少量的葵花籽油润滑双手，即可制作甜甜圈。 它们很小，所以我们只取一小部分面团，做成薄煎饼，然后将两端很好地放在一起。 因此，我们形成了小甜甜圈。

7. 我们在锅里放了很多葵花籽油。 天气热的时候，我们一点一点地炸甜甜圈。 制作一半的甜甜圈后，我们将不得不换油或添加更多油。

8. 我们准备一盘糖和肉桂粉。 当我们从油中取出甜甜圈时，将它们放在吸水纸上，然后将它们浸入混合物中。