Fideuá配茄子和山羊奶酪

准备

1. 我们把欧芹和一小撮盐切碎 10秒，速度7。 我们撤离并保留。

2. 在不清洗玻璃杯的情况下，我们将茄子洗净，切成大块且不剥皮（我们只会除去茎和叶）。 我们砍 速度6时4秒。 我们把它放在漏勺里，我们加盐，然后让它流到一个容器上。

3. 在不清洗玻璃的情况下，我们将番茄洗净并切成大块。 我们砍 速度5时4秒。 我们取出并保留。

4. 我们不用洗玻璃，而是将洋葱，两个大蒜丁香和油放进玻璃中。 我们在 速度5秒5。 然后，我们在 5分钟，100º（TM5º），速度120。

5. 同时，我们冲洗茄子，沥干水分，然后在厨房用纸上晾干。

6. 添加茄子和炒 5分钟，100º（TM5º），调spoon速度，左转。

7. 加入番茄，一茶匙（用于咖啡）的盐和一茶匙（用于甜点）的糖。 我们编程 4分钟，100º，调speed速度，左转。

8. 我们正在用平底锅或微波炉加热肉汤。

9. 加入面条炒 3分钟，100º，调speed速度，左转。

10. 我们结合了葡萄酒和程序 4分钟，100º，调速，向左转。 没有烧杯。

11. 加入肉汤，色素和藏红花并煮至 7-9分钟（由制造商指定），100º，速度1，向左转.

12. 倒入我们将要食用的容器中，然后撒上保留的欧芹和碎山羊奶酪。 我们混合并立即食用。 我们加黑胡椒调味。