Thermorecetas » Thermomix食谱 » Postres 酥油海绵蛋糕 甜点70分钟8-12个人200卡路里 (14票)载入中... 通过 阿森·希门尼斯(AscenJiménez) 如果您是该蛋糕的粉丝,您将喜欢这块蛋糕 糕点奶油。 它没有太多的奥秘,但与众不同,而且非常漂亮。 乍一看,它看起来像 起司蛋糕 但这是完全不同的,您会看到的。 在可移动模具中放置的真正重量是多少 海绵蛋糕。 用它制成“巢”,并在中间的孔中放入我们制成的糕点奶油,也放入热混合中。 和 烤 全部一起。 海绵蛋糕和糕点奶油中心打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号? 注册带有海绵面团的原始蛋糕,可以使巢状非常容易的糕点奶油。 组装,同时烘烤所有东西,仅此而已! 阿森·希门尼斯(AscenJiménez)厨房: 传统食谱类型: postre卡路里: 200份量: 8-12烹饪时间: 1小时10分钟总时间: 1小时10分钟成分为了蛋糕2 huevos100克糖25克牛奶室温下65克黄油160克面粉6克皇家酵母少许盐对于奶油1个橙的磨碎的皮肤120克糖50克糕点粉500克牛奶2 huevos香草味(可选)加可可粉装饰准备我们在玻璃杯中放入2个鸡蛋和100克糖。 我们编程 3分钟,速度3 1/2. 我们将牛奶和黄油结合在一起。 我们编程 10秒,速度4. 加入面粉,酵母和盐。 我们编程 10秒,速度3 1/2. 我们将混合物(将很厚)放在一个直径约18厘米的可移动小模具中。 我们洗杯子,然后做奶油。 我们将所有相同的食材放入玻璃杯中,然后进行编程 7分钟,90º,速度4. 制作奶油时,我们将模具中的面团成型。 用勺子将其拿到模具的侧面,以便在中心有一个洞,用以放入我们正在烹饪的糕点奶油。 我们必须覆盖模具的底部和侧面。 糕点奶油准备好后,我们将其放在模具的中央。 在180º烘烤约40分钟。 我们关闭烤箱,将蛋糕放进烤箱约15分钟,然后关闭烤箱。 冷却后,我们就将其脱模,如果需要,可以用可可粉进行装饰 更多信息 - 奶油芝士蛋糕 将此配方调整为您的Thermomix模型
提升外观,我必须做。 我会告诉你?
祝大家好,谢谢! 我希望你喜欢🙂
在第一部分中,我们已经很糟糕了。 面团不厚。
它必须是壮观的! '
不要吃让我们变得圆润的Begoña
看起来不错 !!! 可以用芹菜粉制成吗? 烹饪时间和温度是否相同? 谢谢
嗨,阿米莉亚,
我没有用那种面粉做,但我认为也很好。
你能告诉我们你好吗?
格拉西亚斯!
我只是做了,等待它从烤箱中出来,但我认为这将是一场灾难。
我把面团弄得太软,无法散开,因为它是典型的海绵状面团,是一种粘稠的液体。
我手动添加了更多的面粉,并试图使其坚韧,但老实说,我不给力,因为它出来正确。
嗨哈维尔,
面团最初是这样出来的,就像典型的海绵面团,在这种情况下很厚。 您不必将其推出(如果您阅读食谱的介绍或查看成分,您会发现我的意思是“海绵蛋糕”)。 您所要做的就是将其倒入模具中。
很抱歉对于这个误会。
一个拥抱
我想再做一次,但您的第6点说:制作奶油时,我们将模具中的面团成型。 用勺子将其拿到模具的侧面,以便在中心有一个洞,用以放入我们正在烹饪的糕点奶油。
如果是海绵蛋糕,我们该如何将其拿到一边并在中央留下一个孔?
嗨哈维尔,
面团应该足够厚,可以在中心打孔。 如果没有,则出了点问题...
自从我写完最后一条评论以来,我已经发表了2次,这是我第一个将它带到朋友家的情况。 我只是将其描述为壮观,它不如照片中的漂亮,而是相似的。 太可惜了,我不能放你的照片看看结果如何。 谢谢,我对食谱很满意
哈维尔,我真高兴! 非常感谢您告诉我们。
一个拥抱!
当他们放食谱而不是照片中的keda时,会产生什么勇气.....那是因为跳过了配料....因为k不太相同.....我看得很糟糕....问候
嗨,玛丽:
是的,这令人发疯,是的……但是有时候事情并没有达到我们想要的方式,这并不是因为配方。 有时是因为烤箱,其他是因为使用的模具,甚至可能会跳过某个步骤,或者使用的配料不正确。
我在照片中做了蛋糕,也拍了照片。 在制作过程中,我一直在做笔记,以便以后可以解释如何做。
有时它可能对您不起作用,这就是我们在这里的目的,是试图帮助您或告诉我们结果如何。
Mari,我们在这里,您可能需要进行任何澄清。
您好!
我刚做完,看起来很壮观,明天我会从冰箱里新鲜尝试做早餐。 谢谢!
很好,卡罗来纳! 你喜欢它吗?
你好! 我想知道使用无麸质糕点粉或玉米淀粉的食谱是否相同。 谢谢
嗨,罗尔斯,
我没有尝试过,但我想您将不得不改变其他成分。 您可以做的就是紧随您喜欢的无麸质蛋糕面团,像我们在蛋糕中所做的那样,将糕点奶油放在中间。
一个拥抱!
你好! 我想知道使用无麸质糕点粉或玉米淀粉的食谱是否相同。 谢谢
配方一定有错误,25g的牛奶很少,至少250g。
用 25 克。 像日志一样出来
你好,玛丽亚·鲁兹,
在这种情况下就是这样。 面团很厚。 如果你愿意,可以多加一点牛奶,但不要太多,因为它是一个紧凑的面团。
一个拥抱