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如果您这个周末要接待客人，请继续关注，因为 面包冠 对于您的餐桌来说，这是一个不错的选择。它充满了金枪鱼、橄榄和天然番茄，这些成分的组合总是成功的。
随着 尖峰函数, 准备面团只需几分钟。然后我们将其在玻璃中放置一个多小时，然后我们只需将其成型即可。
它也可以是一个可以带走的好食谱。 旅游 或者只是为了让每个人都对小吃感到惊讶。这个新鲜制作的花环非常壮观。
我给你留下了另一个类似食谱的链接。在这种情况下是 火腿馅，这是我的另一个最爱。
金枪鱼面包冠
自制的面包总是很美味，如果有馅的话就更美味了。
- 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）
- 厨房： 现代
- 食谱类型： 开胃酒
- 卡路里： 365
- 份量： 10
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
对于大众：
- 60克橄榄油
- 220克水（先70克，后150克）
- 20克新鲜面包酵母
- 500克面粉
- 少许胡椒粉
- 盐约8克
对于填充：
- 金枪鱼罐头两罐（无油）
- 大约 10 个去核青橄榄（或者去核，但我们把它们去掉）
- 5 个樱桃番茄，去皮并切成片或 XNUMX 个普通番茄，去皮并切成片
而且：
- 蛋清或少许牛奶涂在表面
准备
我们将油、70克水和酵母放入玻璃杯中。我们编程 2分钟，37º，速度2.
添加剩余的水（150 克）、面粉、胡椒粉和盐。我们编程 2分钟，峰值速度.
我们让面团在玻璃杯或碗中发酵。我的已经涨了一个多小时了。
我们把面团放在柜台上。我们用擀面杖将其展开，直到形成约 50x4o 厘米的矩形。
我们将沥干的金枪鱼罐头、切碎的青橄榄和去皮切碎的番茄分布在这个扩展面团的表面。如果我们认为有必要，我们会加一点盐。
我们沿着较长的一侧滚动面团。我们将两端连接起来形成一个王冠。我们把皇冠放在烤盘上，我们之前已经用烤纸覆盖了烤盘。
我们在表面涂上蛋清，然后在 200°（烤箱预热）下烘烤约 40 分钟。
更多信息 - 火腿面包