Pandoro和Cava圣诞甜点

准备

1. 我们将明胶片放入装有冷水的容器中进行水合。

2. 我们将蝴蝶放入玻璃杯中，加入糖，卡瓦酒和蛋黄。 我们通过编程来烹饪 9分钟，70º，速度3。 最后，将明胶片一张一张地加入并混合 30秒，速度3。 我们取出蝴蝶。 我们还拿出我们的混合物和储备。

3. 我们将玻璃清洗干净并干燥。 我们像往常一样放回蝴蝶并鞭打奶油，在 速度3 1/2，当我们看到它非常牢固时停止。 我们取出蝴蝶，将奶油放在一个大碗里。 我们把它放在冰箱里。

4. 当第一种混合物是热的时（请注意，它不是冷的，因为如果它不能固化并且您不能使用它），我们将其添加到打好的奶油中，然后与刮铲细腻地混合。

5. 现在轮到Pandoro了。 我们切了大约1厘米的两个水平切片，并在墙壁和内部切了几块。

6. 我们将一个带有透明薄膜的模具衬里，然后将一个pandoro泥ache放在底座上，这将成为我们甜点的大明星。 如果我们想像照片中的星星那样在大星星中制作星星，我们可以使用星形切面刀将它们切开。 我们还将潘多洛片放在模具的壁上。 我们用小孔给面包（星星和墙壁上的面包）一点点沐浴。

7. 现在，我们将保留的一半奶油（用奶油制成的奶油）放在模具上的pandoro上。 我们在上面放了其他的pandoro，如果愿意的话，还放了一些樱桃。 这次，我们可以在Pandoro中加入更多的卡瓦酒，樱桃糖浆或两者混合的食物。

8. 现在，我们将其余的奶油放在pandoro和樱桃上，然后将另一片和更多片放在最后一层。 这将是最后一层，因此必须覆盖糖果。 再次，我们用一点小孔洗澡。

9. 我们将冰箱至少放置了四个小时。

10. 我们对糖果进行脱模，以帮助我们完成电影的制作并根据需要进行装饰：樱桃，红色浆果，鲜奶油...