很多人都知道,虽然我住在马德里的山区,但我在 Pozuelo de Alarcón 长大,这是一个我深爱有时甚至向往的小镇。 例如,它让我想起我住在那里的非常特殊的时刻。 当我还是个孩子的时候,我会在路上放学回来,停在市政厅广场。 我的母亲或祖父母总是在那里等着,他们以特别的感情接待我,总是邀请我去 吃零食 在 Señor Pedro 的糕点店,就在拐角处。 有了这个,你已经可以了解我的 最喜欢的面包……是的,一个很棒的“ Bamba de Nata”,让我一直舔嘴唇直到我回家!
我不知道这是否发生在你身上,但我有 小口味 我再也找不到了。 我试过其他运动鞋,但它们从来没有像他们在我镇上制造的那样触感,而且不止一个 Pozuelero 会同意我的看法。
我想把这个食谱献给我妈妈,在她生日那天。 对于我们一起享受的所有时光 美味的包子. 你甚至会记得妈妈,我在贝尼多姆给你带来的恐惧,它给我的陶醉,因为 天生的 在炎热的八月,天气一定很糟糕。 但即便如此,我仍然爱它们,每当我带着它们时,它们就会浮现在脑海中!!
更多信息 - 法顿
来源-来自Vitónica博客的针对Thermomix®修改和修改的配方
根据您的 Thermomix® 型号调整此配方
恭喜您母亲生日,Bambas像您在这里所做的一切一样棒,我将带一个早餐。 一个吻。 萝拉
当然要带一个你想要的,然后重复一遍,呵呵...问候
嗨,西尔维亚(Silvia),您能告诉我在哪里可以买到橙花水吗?
药房里可以找到橙花水,一瓶很好,你会喝的。
我已经在评论中意识到可以买到它了,谢谢
你好,西尔维亚(Silvia),我分享你的经验,我住在市政厅广场上,我记得那些运动鞋和糕点店。我想念它。
谢谢您的评论恩卡纳! 🙂
我喜欢这些运动鞋,我丈夫一直都很喜欢它们。
恭喜你,妈妈。
吻。
它们非常好,将它们交给您的丈夫,您会告诉我它们的样子。 一个吻
我想问你两个问题:
哪里可以买到橙花水? ÿ
如果我想减少运动鞋的数量。 我是否必须减少食谱建议的时间? 还是应该怎么做?
非常感谢。
XNUMX月,橙花开水,我在家乐福,阿尔坎波,希佩尔克等超级市场找到了……但圣诞节期间,罗斯科·德·雷耶斯(roscónde reyes)的制作要更多,它也带有水,但是现在您可以在药房购买,但必须指定需要它来食用。
您可以减少运动鞋的数量,但是必须继续尊重运动鞋。
问候
谢谢你西尔维亚(Silvia)。
我会制作它们,并可能在其中加入鹅肝酱,将羊乳干酪加入奶油中也可以很好地制成。
亲切的问候。
圣母玛利亚
他们这个周末跌倒了,他们给我带来了多少回忆?
网上恭喜
一个问题,您要放全脂或半脂脱脂牛奶吗?
我通常将全脂牛奶用于这些甜点。
您好,恭喜您,妈妈,我想问您,是Layones的运动鞋,谢谢………………
不是运动鞋是用奶油,松露或糕点奶油来甜食的面包,母狮是用州制糕点制成的,而是用甜或咸的食物来做的。
您好,我看过您制作可转化糖的配方,可在Thermomix中使用,但我不知道在哪里可以买到白色增白剂,也不能买蓝色或紫色增白剂。 你能告诉我在哪里可以买到吗? 非常感谢您,并祝贺您使用了多种食谱。
我在Mercadona买了它。
对不起,我忘了问问Thermomix 21,这一切都一样,运动鞋是甜点还是零食,谢谢………………..
桑德拉,您也可以毫无问题地使用TM-21制作此食谱,而bamba是一个小圆面包,您可以将其作为小吃,早餐或甜点。 我随时都爱着我,多么甜蜜。 它类似于罗斯科·德雷耶斯(roscónde reyes),您可以随时随地食用。
问候
该页面的演示非常酷,以及运动鞋的外观如何丰富
谢谢罗莎,我很高兴您喜欢他们!
你好!!!! 天哪,它们看起来像一家糕点店,但有一个问题……我们在这里(在阿尔巴塞特地区)所谓的“加泰罗尼亚棒”运动鞋是不是也可以装满糕点奶油或松露? 非常感谢!!!!
Caty我从未尝试过它们,但我认为其他一些博客关注者也评论过它们,并且您说的也可以被它们填充。 如果尝试,请确认他们是否是这样。 祝一切顺利
天哪!!!!!!!当我看到食谱时,我被惊呆了....这是我小时候最喜欢的面包,现在虽然我不应该,但我还是会不时地对待自己,谢谢非常重要,因为对我和我的朋友艾米利亚(Emilia),这个食谱就像礼物一样,我重复一遍……非常感谢。 问候
我很高兴您为这个食谱感到兴奋。 对我来说,这就像一种享受,吃着然后回到童年。
问候
您好,首先要恭喜您的工作,这真的很棒,我想请您提供蛋白甜饼的配方,这种甜美的2层楼高的建筑如此安静,使我发疯。 提前非常感谢你
玛丽·卡门(Mari Carmen),我没有这个食谱,但我会被鼓励去做。
我一直在寻找你。 希望这可以帮到你。 http://www.recetario.es/receitas/11013/milhojas-simples.html?page=1
作为出色的马德里安人,这些运动鞋将我带回了我的童年时代,所以我将尽力打造它们。 问候和永远的感谢。
我希望你喜欢他们!
你好
在配方中,您放入了如何制作运动鞋的方法,但是奶油又如何呢?
Mirian,您是对的,但是在我们已经发表的几种甜点中,我们讨论了如何在Thermomix中搅打稀奶油。 我给您留下了一个链接,但我仍然告诉您如何做。
http://www.thermorecetas.com/2010/03/19/Receta-Thermomix-Tarta-de-Nata-y-Fresas/
http://www.thermorecetas.com/2010/11/05/Receta-Postres-Thermomix-Tarta-San-Marcos/
对于鲜奶油:
-400克生奶油35%mg,非常冷
-1汤匙奶油芝士
-70克糖粉
鲜奶油:我们制作糖粉,将糖倒入玻璃杯中,然后以20-5-7的速度粉碎10秒钟。 我们保留在碗里。
我们将蝴蝶放到刀片上,加入奶油(必须非常冷),奶酪,然后将其以3,5的速度安装,没有时间,并从嘴里张望,这样它就不会越过并保持在它的位置。 加入糖粉,并与抹刀混合。
它们很美味。 我们可以用任何美味的东西装满它们,它们成为美味佳肴。
吻,
我也喜欢松露和糕点奶油。
我不知道运动鞋,对我来说似乎是个很好奇的名字。 它使我想起加泰罗尼亚语的棍子。 祝贺食谱。 一个吻
试试看,您一定会喜欢他们的!
小时候,它也是我最喜欢的羊角面包和羊角面包之一。 谢谢您使我想起他们很久了,我还没有吃掉它们。
我会复制你的小食谱。
一个小吻
我很高兴你喜欢它! 试试这个食谱,你会告诉我的。
除了填充奶油外,还有一个小问题,请告诉我如何用松露,巧克力或任何丰富,丰富的小东西(您可以做的一种)填充它们。
谢谢
卡门(MªCarmen),要用松露装满它们,您必须添加以下成分:
-400克非常冷的淡奶油35%毫克
-1汤匙奶油芝士
-80克糖
-4汤匙不加糖的纯可可
我们准备松露:和奶油一样。 首先,我们制作糖粉。 我们订了。 我们将蝴蝶放在刀片上,加入非常冷的奶油,可可,奶酪,然后以3,5的速度编程,而没有时间。 我们通过嘴一直看,直到我们已经安装它为止。 加入糖粉,并用锅盖与抹刀混合。
您还可以像在miguelitos食谱中的一种那样,将其填充糕点油。 http://www.thermorecetas.com/2011/03/13/Receta-Postres-Thermomix-Miguelitos-de-la-Roda/
我要把这个食谱写下来,以使它很快,我要给我的女儿们一个快乐。 吻
您一定会给他们带来超快的欢乐。 他们很棒!!
您拥有的博客非常棒。
你至少让我尘埃落定。感谢一千个。
顺便一提…。 您住在哪个塞拉镇? 看看我们是否会成为邻居,而我却一无所知。
非常感谢Joaquín,我很高兴我们对您有用,并且您愿意使用热水瓶,这一点我感到很高兴。 我们住在瓜达拉马。
对于同样也是运动鞋迷的母亲,我记下笔记,将其照原样送给她。
一个吻
Paco,他肯定爱他们,它们表现出色。 下次,我也想用松露和糕点奶油填充它们。 让他们告诉我。 一个吻
一个问题,当您用奶油装满奶油时(是从船上来的),如果您用松露装满奶油怎么办
一个问题,你怎么做堆??? 带着一个糕点袋,还是面团能让你堆成一堆?
面团让您像球一样堆起。
我不知道您的网站,现在我已经购买了Thermomix,我访问了我平时的博客以及那些使用tm31的博客,并且遇到了您的博客,并且我将一直在这里尝试您的一些食谱。
x
欢迎,我们在这里给您带来新的惊喜,看看您的想法! 一声问候
非常感谢您的速度,如果我们不添加橙花水,我还有一个问题,请问有什么事情发生吗? 像香草糖一样只是为了散发香气吗? 因此,我来自瓜达拉马(Guadarrama),是我每年与父母在一起的一次博览会,只有他们今年冬天退休了,我的兄弟住在那儿。
如果您不添加水,那什么都不会发生,它是香气,但是我喜欢橙花水的外观。 祝一切顺利
我只是了解博客,它使我垂涎三尺,什么好吃的东西!
您大约要制作多大的球?
问候
您好,我已经制造出运动鞋了,它们……..很好,我不知道我是否将它们做得很小,因为我有32个小运动鞋……没关系,因为下次我做的时候它们是美味的小吃他们更大,问题解决了。 问候
味道很好,虽然我会再加一汤匙的橙花水使它有更多的味道,但是……味道还不错。 问候
我把它们做成了运动鞋,但是它们的性能还不是很好,因为里面的硬度很高,因为我可以按照所有步骤进行操作,但是在某些事情上我必须失败,希望您回答我,因为第二天我不能吃它们了。丢给他们是可耻的,因为我希望你离开我
有一些步骤让我们逃脱了您没有做的同样的事情,您使用了强力面粉和新鲜酵母,对吗? 你也休息了吗? 其中一些可能是。
如果我用面粉,把球放进烤箱之前应该把球放多长时间,也许是因为这个原因,我不知道,但是它们很难,因为质地必须像蛋糕,我想,我像面包一样
时间是直到它们的体积翻倍,这取决于每个厨房的温度,可能是一个小时或更长时间。 他们必须像瑞士人一样温柔。
你好
我把运动鞋做得很棒! 但是第二天它们却立即变硬,尽管我在寒冷的时候将它们放在塑料袋中,但效果不是很好,但是同样的情况也发生在罗西·德·雷耶斯(roscónde reyes),这与面团非常相似。
有什么技巧可以使他们握松鼠超过1天吗?谢谢。
克里斯蒂娜(Cristina),当我将两者都加满奶油时,我通常将其放入冰箱中,但我没有注意到它们像刚开始的第一天一样坚硬而柔软。 让我们看看是否有人看到您的评论并可以告诉我们一个窍门。
嗨,西尔维亚(Silvia),今天下午我准备了运动鞋,我将烤箱的温度设定为您在食谱中所设定的温度,但事实是,我的高度不怎么控制,它们已经在下面烧了一点,看是否可以告诉我您将它放多高,否则我将不得不稍微降低温度。 非常感谢
安娜,我把它放在中等高度,但是它仍然取决于每个烤箱,即使它们处于相同的温度下,有些烤箱也会比其他烤箱散发更多的热量。 也许您必须降低它一点。
你好
我又做了一双运动鞋,面团上的味道发生了,这件事发生在我身上,它的味道很像酵母,就像酒一样,这真是太可惜了……我遇到的是披萨面团,roscónde reyes .. 。用于肉馅卷饼的面团等
我用面包师压榨的酵母和玛卡多纳的酵母,但味道都一样。。。
我让面团休息的时间比他们问的要长,如果必须要1个小时,我要把它搁置2到3个小时……。! 会影响吗? 我以为您休息的时间越长越好...
最后我问面包师
问题不在于酵母,而在于它可以放置的时间。 切勿让面团静置超过半小时,因为面团会变成醋,并且切勿添加超出食谱规定数量的酵母。
问候。
很好,我没有橙花水,但它们出自丑闻。 自从我吃了奶油巴巴以来已经有好几年了。 祝贺您的食谱,并感谢您的网络。
问候
格玛
如果您可以帮助我,我对面粉有疑问,有很多食谱没有说明面粉是什么,并且我不知道是否需要添加面食或强度,特别是我在准备糕点时讲的话,两者之间有什么区别,因为在涂有奶油的运动鞋中,您会表现出力量,但是在一些奶油小点心中,您必须将其作为糕点,这给我带来了很多麻烦。
我希望你能帮助我。
您好,我做了食谱,但我不知道为什么它们很难做成,在照片中它给人的印象是它们柔软。 谢谢,我等待答案
您好!
是的,它们非常柔软……我想发生的事情是它们被烤得太多了。 下次,将它们放在烤箱中的时间更少(也许7至10分钟就足够了)。
告诉我们您又如何做他们,好吗?
亲亲!