嫩小麦培根和戈贡佐拉

准备

1. 我们将水与月桂叶和一撮盐一起倒入玻璃杯中。 我们编程 5分钟，内翻温度，汤匙速度。

2. 时间到了，我们把装有硬粒小麦的篮子放在里面。 我们做饭 在 varoma 温度下 8 分钟，速度 3，不使用烧杯。

3. 一段时间后，我们小心地取出篮子，沥干并保留小麦。

4. 我们通过上下加热将烤箱预热至180º。

5. 将洋葱去皮切碎。 我们在咬它 4秒，速度5。

6. 加入15克橄榄油并编程 5分钟，100º，调spoon速度。

7. 接下来我们加入培根块，然后煎 4分钟，100º，调spoon速度。

8. 将梨去皮并切成中等大小的部分，既不太大也不太小。 我们保留整张床单用于装饰。

9. 培根完成后，加入梨块。 我们做饭 2分钟，100º，调spoon速度。

10. 我们把蝴蝶放在刀片上。 我们添加了我们保留的小麦。 撒上迷迭香和胡椒。 我们一起跳过这一切 1分钟，100º，速度1，向左转。

11. 在烤盘上轻轻涂上油。 将混合物倒入源头，然后在上面撒上戈贡佐拉奶酪。

12. 在15º烘烤180分钟。

13. 当我们用黄油坚果把梨片烤成褐色时，撒上一点胡椒粉。 我们也可以用粉红胡椒粉给它一个不同的感觉。

14. 用炒过的梨和少许迷迭香装饰小麦。 我们马上上菜。