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神奇蛋糕

Thermomix食谱神奇蛋糕草莓

这个奇迹蛋糕名不虚传,事实是 很好吃,一点都不酥脆。 它是典型的夹心蛋糕,易于组装并引起钦佩。

我已经做过几次了,但是最后一个是 我父亲节的礼物 事实是,我喜欢我父亲重复做的事,你可以说他喜欢它。 作为女儿,这些细节总是让您兴奋。

Es 做起来很简单为了使它顺利放置,我唯一要做的就是不匆忙地将它放到冰箱的另一天。 有时我会在早上做零食,我们注意到它没有凝固的时间,甚至崩溃了。

Truco

当然,如果您想要这个蛋糕 更加一致 而且非常适合您,请不要犹豫添加明胶。

使用2张 中性明胶,充分保湿,然后将其添加到面霜中。 随着层的冷却,它将占据更多的身体。

而最重要的是,无味的明胶不会带走任何 草莓味。

如何装饰蛋糕?

装饰蛋糕可以用 草莓酱。 如何 替代,您可以准备这种糖浆:

150克草莓

50克水

1杯糖

1/2柠檬汁。

我们研磨30秒,渐进速度5-7-10。 然后,我们编程5分钟,内镜温度,速度4。

让它冷却并倒在已经凝结的蛋糕上。

更多信息 - 草莓酱

将此配方调整为您的Thermomix模型


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  1.   克里斯蒂娜·费尔南德斯(Cristina Fernandez)

    您还没有将草莓果冻制成粉红色吗?
    还是为什么奶酪是粉红色的?
    我喜欢这个蛋糕!

  2.   西尔维娅

    它没有草莓果冻,我更喜欢奶酪和凝乳的味道。 粉红色的色调是从卡纸已耗尽的地方取下来的,因为我是前一天才做的,而且它有时间上色。

  3.   西尔维娅

    无论如何,如果您喜欢Cristina,也可以添加草莓果冻,这样可以进一步增强草莓的风味。
    我不这样做,因为如果我没有草莓,则可以用桃子或其他我们喜欢的水果和糖浆来装饰它。
    如果您尝试明胶,请告诉我结果如何。
    一点吻

  4.   贝蒂

    朋友,我来自委内瑞拉……我想做蛋糕,但给我两个凝乳信封的代名词??? 谢谢

    1.    埃琳娜

      你好贝蒂,凝乳信封的功能与中性明胶或琼脂相同,但它们具有甜味和非常独特的风味。 也就是说,为了使蛋糕变硬或凝结,我将添加中性明胶。 希望能对您有所帮助。 一个拥抱。

    2.    西尔维娅

      贝蒂(Betty),如果找不到可以使蛋糕变厚的豆腐信封,则可以在粉末或薄片中添加中性明胶。
      问候。

  5.   阿马哥亚

    真是太神奇了!! 我从来没有尝过这么丰富的芝士蛋糕……唯一的问题是我不能在装饰中放上草莓……但事实证明真是太好了。 女生们,再次感谢您的食谱和建议,我想本周我将从roscón开始..问候和节日快乐!

    1.    埃琳娜

      非常感谢Amagoia。 我也很喜欢这块蛋糕,它很软,一点也不粘。 我希望您也喜欢roscón。 圣诞节快乐!

  6.   西尔维娅

    我用糖果装饰圣诞树,由于女儿是乳糜泻,我用海绵蛋糕代替了无麸质酸奶。 胜利,谢谢

    1.    埃琳娜

      我很高兴,Silvia!。 让我们的孩子感到惊讶是一件很高兴的事。 多谢您与我们见面。

  7.   西尔维娅

    MMMMHHHHHHHH PROBADLAS ...

    1.    西尔维娅

      原谅我,我指的是橘子哈哈哈的芳香

  8.  

    我不清楚何时以及如何必须加入明胶纸。
    提前致谢
    纳特

    1.    西尔维娅

      由于明胶的缘故,我将它们与其他成分一起添加到玻璃杯中制成乳脂,并使其凝固。

  9.   安娜

    您使用过什么尺寸的模具?
    谢谢。
    安娜

    1.    西尔维娅

      安娜是典型的脱模模具,直径约23厘米。

  10.   索尼娅

    您好,我不清楚您如何装饰它而不破坏它。 如果先放草莓再放果酱,它是如何散布的,以使草莓片不动?
    谢谢。

    1.    西尔维娅

      首先我们把切好的草莓放进去,然后把果酱扔在上面。 如果您在拉伸时遇到困难,可以将几汤匙放到Thermomix玻璃杯中,再加几汤匙水。 速度为30时5秒,这样您就可以轻松戴上它。
      我通常制作糖浆,将它放在草莓上非常容易。

  11.   克里斯蒂娜·P

    你好!!!
    我想在周末做这个蛋糕,但我不清楚一件事。
    两片明胶等于多少明胶粉?
    恭喜!!,我爱你的博客

    1.    西尔维娅

      克里斯蒂娜(Cristina),我不知道确切的明胶粉量是多少,但是我要加一包明胶粉,我觉得就足够了。 您将告诉我们结果如何。

      1.    克里斯蒂娜

        最后,我用明胶制成薄片,这是成功的!
        事实是,它很美味,而且超级容易做。
        感谢您的博客,您使我免于很多麻烦。

  12.   Epieva

    嗨,女孩们,首先,非常感谢您的食谱!我喜欢它!我只是做了很棒的蛋糕,我不知道...我给我的印象是,当我把它放进锅里时,它被切掉了霉菌,这是正常的吗? 一切都在日期上正确的...我不知道该怎么办...如果发生什么事,我将让她cur之以鼻...

    1.    西尔维娅

      蛋糕怎么样? 最后,它被割断了。 这从来没有发生在我身上,也许是那种感觉让你很热,但随后又恢复了健康。
      问候

  13.   conchi

    很好看。 糖浆的地方,你可以在上面放草莓果冻吗?

    1.    西尔维娅

      我没有尝试过,但是肯定很棒。 如果你敢,告诉我们你好吗?
      问候

  14.   conchi

    可口的! 今天,我已经为母亲节做准备,我们大家都喜欢。 祝贺博客上的所有妈妈。

    1.    西尔维娅

      我已经很长时间没有做蛋糕了,但是在家里它是非常成功的。 我们喜欢它的外观,简单和精致。 我很高兴你喜欢它。

  15.   贝伦

    今天我做了蛋糕,但没有出来,问题出在明胶上,首先我把它放进去,不做铺开,整个都出来了,然后我把粉状的明胶放进冰箱,它还没有凝固,我不知道要花多少时间设置或我做错了什么,您能帮我吗? 谢谢

    1.    西尔维娅

      贝伦,这些必须凝固的蛋糕,重要的是,原料必须在室温下凝固,这样才能更好地凝固;如果将它们放在冰箱中,则必须再放几分钟,然后在冰箱中凝固。 我总是从一天到第二天做这些类型的甜点,这样它可以更好地解决。

  16.   玛丽亚·安东尼娅(Maria Antonia)

    大家好今天,我做了这个蛋糕,结果非常好。 糖浆对我来说已经很清楚了,但并没有使我感到不适。 您可以告诉我为什么发生在我身上,以便再次证明情况良好。 非常感谢您,并大力拥抱。

    1.    西尔维娅

      玛丽亚·安东尼娅(Maria Antonia),我没有在草莓上放糖浆做装饰,而是在上面放了草莓酱,结果非常好。

  17.   Carmen

    你好,西维亚(Sivia),今天是我母亲的生日,我昨天准备了蛋糕,它很好吃,每个人都喜欢。
    非常感谢
    大加那利岛的一个拥抱

    1.    西尔维娅

      我很高兴您喜欢它,并祝贺您的​​母亲!

  18.   贝伦

    今天,我为小朋友的生日准备了这块蛋糕,结果非常好,我告诉你他们怎么说。 待定,我已经准备好火车蛋糕了,我疯了,因为他们看到了!
    非常感谢您的帮助!

    1.    西尔维娅

      祝贺您的小孩子,我很高兴您成功获得了这些美味的蛋糕!

  19.   EVA

    我是前天晚上做的,但昨晚没有烧烤,我在朋友家尝试过,我很喜欢,我为您制作了菜谱,但我不知道为什么它没有煮好,可以吗?明胶片很小吗? 你好吗? 今天,我再次尝试!

    1.    西尔维娅

      伊娃,真可惜不会屈服。 很多时候,这还取决于成分的温度。 当它们必须凝结时,最好将它们随时间放置,例如牛奶,因为否则热混合料要花很长时间才能达到它需要凝结的温度,因此有必要放置更多的时间。 始终戴上它们不会有任何问题,它一定会固定下来的。

  20.   克里斯蒂娜

    糖浆中的水果会怎么样? 例如松树还是桃子? 你会怎么做糖浆? 帮我。 非常感谢。 我爱你的博客。

    1.    西尔维娅

      我会把水果放在上面,然后加入那种口味的果酱。

  21.   克里斯蒂娜(Cristina F)

    最后,我做了同样的事情。 只有使用最多草莓的配方,我才能发出甜美的音乐,我只用了一半的配方。 换句话说,我放了一半的奶酪,而不是草莓,放了dulce de leche。 我会告诉你。 自从我在孙女13岁生日那天入手以来。

    1.    艾琳 Thermorecetas

      伟大的克里斯蒂娜! 好变化。 这是重要的事情,要使其始终适应需求和我们拥有的东西。

  22.   苏珊娜

    您好,是小号(Hacendado品牌)或大号的果冻布。 谢谢。

    问候。

    1.    艾琳 Thermorecetas

      你好苏珊娜,他们是伟大的之一。 谢谢!

  23.   完美无瑕

    我真的很喜欢你寄给我的所有食谱。 你能告诉我什么是转化糖

    1.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)

      你好,

      转化糖是糖,酸化剂和引发剂的混合物,与水一起使它变成液体。 在糖果中,它有许多用途,直到现在,只有大师才能使用它,但是现在有了Thermomix,任何人都可以用转化糖来制作冰淇淋,松软的蛋糕等。

      你可以看到食谱 信息 并在 异想天开的勺子 您将看到有一些表可以替代非常实用的数量。

      亲亲!

  24.   耶稣

    您好,我想知道多少张明胶相当于2包凝乳。
    蛋糕很好,谢谢。

    1.    艾琳 Thermorecetas

      耶稣你好,从理论上说,凝乳的信封就像6张明胶,您会告诉我们的!

  25.   玛丽亚·索拉(Maria Sola)

    让我们去减肥吧,Taraara ?????????

  26.   埃丝特·瓦莱罗

    Madreeee我的!!!!!!!

  27.   罗莎·玛丽·埃雷拉·马丁(Rosa Mari HerreraMartí)

    这是我的第一个蛋糕! 他们给了我tmx,我找到了您的博客,从那时起,五年前,我一直没有停止过,谢谢您的食谱!

  28.   路易莎·玛丽亚(Luisa Maria)

    我做过的最好的蛋糕。 我没有在上面加果酱,而是在草莓上放了中性明胶,这样可以使它凝结一点,这样可以更好地保存草莓,并且几天之内不会变成黑褐色。
    谢谢你的食谱。 事实是,这个名称非常适合它。

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      谢谢你,路易莎! 我很高兴你喜欢。 拥抱,并感谢您关注我们! 🙂

  29.   玛塔

    我没有问题,只是说什么对我来说很壮观,而且很容易做到,我们都喜欢它,谢谢。