Arriben dies de festa, de visites familiars, de Nadal ... on ens vam ajuntar molta gent, amics, familiars ... i hi ha una mica de caos a la cuina. A més, són dates en què sobra molt menjar, així que toca tirar d'imaginació i planificació per a no llençar res.
Avui volia portar-vos un fantàstic recopilatori de empanades, un lloc increïble amb la qual matarem dos ocells d'un tret: d'una banda, podrem fer un plat còmode per servir a molta gent i que a més podem preparar amb antelació. I, d'altra banda, són unes receptes estupendes d'aprofitament perquè podem utilitzar el farcit per donar-li sortida a altres preparacions de carns, verdures o peix que haguéssim de gastar. I, per cert, congelen molt bé, així que què més es pot demanar?
Anem allà a conèixer aquest primer lliurament de l' Especial Empanades a Thermorecetas... i estigueu atents perquè properament vindrà la segona entrega!! No us ho podeu perdre!
Empanada de tonyina - Tot un clàssic, una recepta que perfecta per a aniversaris i reunions informals.
Empanada de bacó a la carbonara - Deliciosa i sucosa empanada farcida de bacó i una cremosa salsa carbonara elaborada a força de ceba, formatge i nata. Ideal per prendre freda o calenta.
Empanada d'albergínia - El farciment porta albergínia, ceba i nous. Una combinació exquisida !!!
Empanada de carn picada de pollastre - Deliciosa empanada feta amb carn picada de pollastre. La massa és també casolana i permet un trenat que farà que el nostre plat més de bo sigui bonic.
Empanada de ceba - Aquesta original empanada de ceba és perfecta per a excursions o per prendre amb amics. Feta amb ingredients senzills és ideal per a dietes vegetarianes.
Empanada d'espinacs i salsitxes -Les protagonistes d'aquest plat són els espinacs. Una empanada fàcil de fer, original i molt rica.
Empanada d'espinacs, nabius i nous - Preparem una empanada d'espinacs en Thermomix, però farem tot: la massa, el farciment i fins i tot una salsa senzillíssima amb la qual acompanyar-la. Per omplir posarem espinacs, nabius i nous. Si voleu que sigui encara més completa poseu-li també uns trossets de formatge blau i veureu quin espectacle.