Boletes de massapà vegà a la taronja

Aquestes boletes de massapà de massapà vegà a la taronja són tan senzilles i tan ràpides de fer que són ideals pera improvisar un dolç per Nadal.

El massapà tradicional és igual de fàcil de fer però a l'portar clara d'ou no és apte per als que segueixen una dieta vegana. Així que hem versionat aquesta recepta per fer-la apta per a vegans, vegetarians i intolerants a l'ou.

A més l'hem aromatitzat amb taronja, una fruita bàsica i de temporada, que li dóna un aire diferent i deliciós.

Vols saber més coses sobre les boletes de massapà vegà a la taronja?

El primer que et explicaré d'aquestes boletes és que són rapidíssimes de fer. El massapà a la taronja el tindràs llest en menys d'1 minut i la resta de la recepta es fa en uns 10 minuts. Així que en menys de 15 minuts tindràs unes postres nadalenc a punt per servir.

Aquestes boletes són ideals per a les sobretaules llargues de Nadal o per presentar amb un cafè o infusió a mitja tarda.

Encara que també són un regal gourmet molt senzill i fàcil de fer, que els teus familiars o amics vegans et agrairan.

Per preparar aquestes boletes pots utilitzar la xocolata que més t'agradi. Jo prefereixo el negre que combinat amb la taronja és un dels meus sabors preferits.

No dubtis a preparar aquesta recepta amb nens. S'ho passaran genial fent boletes o figures amb el massapà. I el millor de tot és que, com la recepta és tan ràpida, podran veure el resultat final en pocs minuts.

Si no tinguessis la pell de taronja en pols pots substituir-la per la pell ratllada de taronja a l'natural. No t'oblidis de rentar-la i assecar-la bé abans d'utilitzar-la.

Per a la fondre la xocolata pots fer servir el mètode que més t'agradi. Des usar el microones, a el vapor de bany Maria tot i que amb la pròpia Thermomix® és molt senzill i així no has de treure més estris.

Amb aquestes quantitats surten 15 boletes d'uns 15 grams aproximadament. si vols fer més quantitat només has de doblegar les quantitats. I augmentar 10 segons en cada pas perquè els ingredients s'incorporin bé.

Un cop fetes les boletes les pots conservar en un recipient hermètic a la nevera. Poden que aguantin més dies però a casa meva sempre volen abans d'1 setmana.

Més informació - massapà / Recepta bàsica: farina d'ametlla / Pell de taronja en pols / Recepta bàsica: xocolata fosa

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix