Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Avokádový krém

Krémy20 minut4 lidé200 kalorií
1/52/53/54/55/5 (45 hlasů)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

avokádový krém-thermorecetas

Avokádový krém? No ano, jeden letní krém uklidnit vysoké teploty. Chuť velmi podobná guacamole, ale s jedinečnou krémovostí, kterou avokádo poskytuje.

Dobrá věc na naší zemi je, že produkuje širokou škálu ovoce, zeleniny a zeleniny ve skvělé kvalitě, což nám umožňuje vytvářet působivé recepty, které sahají od velkých klasik jako je gazpacho, salmorejo nebo ajoblanco až po výtvory jako čerstvá okurka a mátový krém o la studený broskvový krém. Neexistuje tedy žádná výmluva nosit jeden v létě Dieta saludable.

Tento avokádový krém lze užívat jak teplý, tak i Studený, i když není zmrzlý, aby dokázal ocenit hladkou chuť avokáda. Dotek rajče a koriandru je nezbytný pro vylepšení chutí.

Avokádový krém

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Recept s jedinečnou krémovostí, který nám v létě pomůže mít zdravou stravu

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: krémy
  • Kalorie: 200
  • Porce: 4
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 100 g cibule
  • Hřebíček česneku 1
  • 20 g olivového oleje (10 g +10 g)
  • 1 litr zeleniny
  • 3 avokáda
  • Citronová šťáva
  • 1/2 rajčete
  • 30 g nízkotučného natíracího krému (sýr, sója ...)
  • Nasekaný koriandr
  • Sůl a pepř

Preparación

  1. Oloupeme cibuli a česnek. Kousáme programování 5 sekund, rychlost 5. Skládáme kousky směrem k čepelím. Přidejte 10 g oleje a smažte 5 minuty, 100 °, rychlost 1.

  2. Po čase přidejte zeleninový vývar a vařte 10 minuty, 100 °, rychlost 2.

  3. Mezitím si uděláme čas na oloupání a vyjmutí jámy z avokáda. Pokropíme je citronovou šťávou, abychom zabránili jejich rezivění. A také umýt rajče a nasekat ho na brunoise.

  4. Po uplynutí doby jsme vývar rozdrtili 1 minuta, rychlost 8. Vybíráme a rezervujeme.

  5. Bez umytí skla vložíme avokádo do sklenice s dalšími 10 g oleje. Přidejte sůl a pepř podle chuti a promíchejte 30 sekund, rychlost 4. Zkontrolujeme, zda nezůstaly žádné velké kousky a zda se z nich stal homogenní krém. Pokud ne, skartujeme znovu.

  6. Vyhrazujeme si 1 nebo 2 lžíce vývaru. Programujeme 1 minuta, rychlost 3 a přidáme pro zbytek vývaru.

  7. V misce smíchejte smetanový sýr s vyhrazeným vývarem, dokud nezískáte tekutý, ale hustý krém.

  8. Avokádový krém distribuujeme do čtyř hlubokých talířů nebo misek. Ozdobte smetanovým sýrem a na vrch rozložte kostky rajčat. Dokončíme zdobení trochou nasekaného koriandru.

Bankovky

V době podávání jej můžete oblékat kapkou vápna. Budete překvapeni kontrastem!

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomix

Více informací -  čerstvá okurka a mátový krém / studený broskvový krém


Objevte další recepty: Nesnášenlivost vajec, Méně než 1/2 hodiny, Letní recepty, Polévky a krémy, Vegan

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Maria Jose ST řekl
    před 9 let

    Fantastické !!!!
    Prosím, více veganských receptů!

    Odpovědět María José ST