Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Španělská omeleta s párky a pórek

Předkrmy25 minut4 lidé275 kalorií
1/52/53/54/55/5 (37 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Španělská omeleta s párky a pórkem

Miluji ochucené bramborové omelety, zejména k večeři, s dobrým salátem nebo rajčatovým salátem. Můžete je nechat předem a vzít je při pokojové teplotě nebo je trochu ohřát v mikrovlnné troubě. Nebo jak to moje matka bere, studená s trochou majonézy.

V blogu již máme některé verze, které můžete také vyzkoušet: klasická bramborová omeleta, omeleta ze zeleného pepře o omeleta s foie a jablkem.

Můžete to srazit ve varomu nebo, stejně jako já, na pánvi s mrholením olivového oleje. Doufám, že se ti to líbí!

Španělská omeleta s párky a pórek

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Šťavnatá španělská omeleta s německými klobásami a pošírovaným pórek. Ideální k večeři doprovázené polévkou a zeleným salátem.

  • Irene Arcasová
  • Kuchyně: Moderní
  • Typ receptu: předkrmy
  • Kalorie: 275
  • Porce: 4
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1 pór, nasekaný
  • 3 německé klobásy
  • 200 g extra panenského olivového oleje
  • 500 g brambor nakrájených na tenké plátky
  • 1 lžičková sůl
  • 6 vejce

Preparación

  1. Dali jsme pórek do sklenice a naprogramovali jsme 4 sekund, rychlost 4.

  2. Přidáme olej a naprogramujeme 7 minut, teplota varomy, rychlost lžíce.

  3. Umístíme motýl na čepele a přidáme brambory a trochu soli. Přidáme nakrájené klobásy. Programujeme 13 minuty, teplota varomy, odbočka doleva, rychlost 1.

  4. Sejmeme motýla a vyložíme brambory do koše umístěného na misce, abychom vypustili přebytečný olej. Bez mytí skla přidáme vejce a sůl a naprogramujeme 10 sekund, rychlost 3.

  5. Vejce vyjmeme a v misce smícháme s bramborami.

  6. Nalijeme přípravek do předehřáté pánve s lžičkou oleje. Několik minut se srážíme na středním ohni a pomocí talíře omeletu otočíme a necháme ji ještě několik minut srazit na druhou stranu.

  7. Nalijte směs na podnos varoma pokrytý navlhčeným pergamenovým papírem. Do sklenice dáme 500 g vody a postavíme nádobu varoma s podnosem na místě. Programujeme 20 minut, varoma teplota, rychlost 1.

  8. Tortillu otočíme víčkem varomy, odstraníme papír na pečení a vložíme ji zpět do nádoby varoma, aby se po ní tortilla znovu zasunula a naprogramovala dalších 10 minut, teplota varomy, rychlost 1.

Ekvivalence TM21

Ekvivalence Thermomix


Objevte další recepty: Předkrmy, Od 1 roku do 3 let, Vejce, Méně než 1/2 hodiny

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Rocio řekl
    před 8 let

    Jaká bohatá směs! Jsem také velkým fanouškem bramborové omelety, tradiční a všech jejích odrůd. Nevidím CD, přidáte pepř, s pórek? Brambora? Je to nasekané v termo, že?
    Zkusím to! Děkuju.

    Odpověď Rociovi
    1.    Irene Arcasová řekl
      před 8 let

      Ahoj Rocío, promiň, byla to moje chyba. Recept vlastně nevyžaduje papriky! Je to jen klobása a pór, tisíc omluv! Právě teď to opravuji. A brambory, nakrájím je nožem z termo 🙂 Díky za psaní !! Doufám, že se vám líbí 😉

      Odpověď Irene Arcasové