Apple gazpacho

V dnešní době teplo tlačí víc, než je nutné, a vy nemáte chuť hodně vařit nebo zapínat troubu. Musíme se tedy pokusit bojovat s lahodnými pokrmy osvěžující y snadný dělat. The gazpacho jsou vynikajícími kandidáty, takže po přípravě klasické gazpacho, on Řepa gazpachose Meloun Gazpacho, dnes vám přináším originál jablečné gazpacho.

Je to velmi velmi velmi jednoduché. Tak jednoduché, že je dokonce trapné to vyjádřit kvůli tomu, jak snadné to je. Ale chuť je tak vynikající, že jsem ji nemohl přestat sdílet s vámi.

Použil jsem kyselé zelené jablko (typ granny smith), ale samozřejmě můžete použít odrůdu, která se vám nejvíc líbí nebo kterou máte doma. Jako tip bych doporučil vyhnout se žlutým, protože jsou příliš písčité a při drcení by nedaly dobrý výsledek.

A jako vždy můžete přizpůsobit / přidat / odebrat přísady podle svých představ.

Apple gazpacho

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Osvěžující jablečné gazpacho, ideální jako předkrm v boji proti letním horúčavám. Snadná a rychlá příprava. Ideální pro nízkokalorické diety.

• Irene Arcasová

• Typ receptu: krémy
• Kalorie: 75
• Porce: 4

• Čas na vaření: 2M
• Celkový čas: 2M

Ingredientes

• 4 velká, velmi zralá rajčata
• 1 jablko oloupané a zbavené jádra (polovinu použijeme v gazpachu a druhou polovinu na ozdobení pokrmů)
• 1/2 sladké pažitky (můžete dát 1/8 normální cibule)
• 25 gr panenského olivového oleje
• 1 zarovnaná čajová lžička soli
• 1/2 čajové lžičky kávy na úrovni cukru
• 1 malý stroužek česneku (jádro)
• 50 gr červené papriky (volitelně)
• 30 gr chleba z předchozího dne
• špetka octa (podle chuti)
• 100 ml studené vody

Preparación

1. Do sklenice dáme rajče, 1/2 jablka, pažitku, olej, sůl, cukr, česnek, chléb, pepř (volitelně) a ocet.

2. Skartujeme 30 sekund při rychlosti 5, a pak, 1 minuta rychlostí 10.

3. Přidáme vodu a rozdrobíme 10 sekund, rychlost 4. Zkontrolujeme, zda máme rádi více tekutiny (přidáme více vody a postup opakujeme 10 s, v.4) a zkontrolujeme hladinu soli, cukru a octa. Opravujeme podle svých představ.

4. Podáváme v jednotlivých talířích a ozdobíme 1/2 jablka, které jsme si rezervovali. Do každého talíře jsem vložil dva tenké listy jako ozdobu a na kostičky nakrájel čtverce. A nakonec mrholení olivového oleje na ozdobu.

Ekvivalence s TM21

Více informací - klasické gazpacho, Řepa gazpacho, Meloun Gazpacho