Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Piškotový dort s pšeničnou a kukuřičnou moukou

snídaně33 minut8 lidé300 kalorií
1/52/53/54/55/5 (44 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Svět mouky je vzrušující a experimentovat s nimi je vždy dobrodružství. V sušenky poskytují různé příchutě a textury. Dobrým příkladem je dnešní piškotový dort, ve kterém použijeme tradiční pšeničnou mouku a několik gramů kukuřičné mouky.

Věnujte pozornost, protože budeme používat kukuřičná mouka, ne kukuřičný škrob. K tomu jsme použili kukuřičnou mouku piškotový dort kterou jsme zveřejnili před několika lety nebo kterou jsme připravovali polenta.

Piškotový dort s pšeničnou a kukuřičnou moukou

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Jednoduchý dort, ale velmi odlišný od tradičních dortů díky kukuřičné mouce.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Moderní
  • Typ receptu: snídaně
  • Kalorie: 300
  • Porce: 8
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pro mši:

  • 2 vejce
  • 80 g celého třtinového cukru
  • 140 g pšeničné mouky
  • 60 kukuřičná mouka (pozor, není to kukuřičný škrob)
  • 125 ricotta (pokud ji nemáme, lze ji nahradit přírodním jogurtem)
  • 50 g rýžového sirupu (lze nahradit medem
  • 70 g slunečnicového oleje
  • 10 g droždí typu Royal

A také:

  • Olej nebo máslo k rozšíření formy
  • Trochu kukuřičné mouky, také pro plísně
  • Polevový cukr (volitelně) na povrch

Preparación

  1. Předehřejte troubu na 180 °. Připravíme si formu, potřeme máslo (nebo olej) a trochu kukuřičné mouky.

  2. Do sklenice dáme vejce a cukr. Programujeme 30 sekund, rychlost 5.

  3. Přidejte pšeničnou mouku, kukuřičnou mouku, ricottu (nebo jogurt), sirup a olej. Pprogramujeme 30 sekund, rychlost 5.

  4. Špachtlí spustíme to, co zbylo na stěnách sklenice. Přidejte droždí a naprogramujte 30 sekund, rychlost 5.

  5. Dali jsme směs do naší formy. 

  6. Pečte 30 minut při teplotě 180 °.

Bankovky

Ve velkých obchodech najdete kukuřičnou mouku. Ve videu z polenta můžete vidět, jak to přesně je. Můžete jej také použít k výrobě těst jako náhradu za strouhanku.

Více informací - Polenta láska, polenta


Objevte další recepty: Pečivo

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Lola Pineiro řekl
    před 3 let

    Zítra to udělám a potřebuji vysvětlení. V ingrediencích dejte sýr Ricotta NEBO přírodní jogurt. Při přípravě přidejte Ricottu a jogurt. Potřebuji, abys objasnil, jestli jsem dal jednu nebo druhou věc, nebo jestli jsem dal obě ... Protože množství mouky se stejně mění ...... Děkuji !!!!

    Odpověď Lola Piñeiro
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 3 let

      Ahoj Lolo:
      Dejte jedno nebo druhé (pokud nemáte Ricottu, nahraďte ji jogurtem). Nyní to objasňuji v receptu.
      Děkuji a že to vyjde bohatě 🙂

      Odpovědět Ascen Jiménez