Loading ...
Už jste viděli, jak snadné je připravit tuto terinu z hovězího, foie a lanýže? Zní to jako fantastický nápad to připravit Vánoce. Perfektní, pokud budeme organizovat bufet.
Dlužíme to udělat předemTakže nám zbývá čas dokončit další přípravy na poslední chvíli. Kromě toho není nutné, abychom monitorovali troubu nebo se obávali, že je teplota správná. Musíme to jen promíchat, navrstvit a vařit v bain-marie v troubě. Snadnější, nemožné !!
Tato hovězí, foie a lanýžová terina je vynikající, když se podává s karamelizovaná cibule a domácí čatní. Pokud tedy máte ve spíži hrnec, bude vám sedět jako ulitý. Chutě sladké a pikantní dokonale odpovídají našemu receptu.
Terina z masa, foie a lanýžů
Perfektní jídlo na Vánoce, protože je připraveno předem.
Ekvivalence s TM21
Více informací - Karamelizovaná cibule
Dobrý den,
Miluji myšlenku tohoto receptu. Mám otázku: co je to foie micuit? Kde to najdu?
grc x vaše práce!
Ahoj isbael:
Foie micuit je polovařená tuková kachní játra, tj. Pasterizovaná. Což prodlužuje jeho trvání. Obvykle jsou dobré v medailonech a jsou perfektní k natírání toastem.
Ten, který obvykle kupuji, je v Lidlu v černé plechovce. Ale nejde o černé vrcholy foiegras, je to velmi bohatý a hladký micuit. Pokud nemůžete najít černou plechovku, můžete vyzkoušet jakýkoli jiný typ, je velmi snadné je najít, zejména v těchto datech.
Veselé Vánoce!!
Zdravím.
Vypadá to velkolepě ... .. foie micuit je konzervovaná foie, rozumím tomu konzervovanému ..... nyní lanýž v listech, nikdy jsem sám nepracoval s lanýžem, podíval jsem se a říká, že existují odrůdy lanýžů, no možná bych to zkusil bez toho ……. Nevím, jestli si troufám koupit ty, které jsem viděl ve sklenicích v supermarketech ... ..
Děkuji moc, jste laskaví, že jste dnes s námi …….
Ahoj Mayela:
Doporučuji, abyste se nechali vést odborníkem. Vím, že to není základní produkt, ale můžete si koupit lanýže od 20 eur, a tak to můžete vyzkoušet v tomto receptu, se sázenými vejci nebo s rýží ... autentické pochoutky !!
Veselé Vánoce!!
Vypadá to skvěle. Vždy jsem používal lanýž z lodi, ale jednoho dne musím použít přírodní lanýž.
Šťastné svátky!
Je to trochu rozmar, ale vsadím se, že když to zkusíte, bude se vám to líbit !!
Zdravím !!
Dobrý den, tento recept se mi moc líbil, chtěl bych ho připravit na Silvestra, ale mám problém, pokazila se mi trouba a opraví ji až po prázdninách. Myslíte si, že bych to dokázal mikrovlnně ohřát?
Děkuji za vaše úžasné recepty, přeji si, aby příští rok byl pro vás a vaše blízké velmi šťastný a prosperující
Ahoj yaya:
Nikdy jsem to nedělal v mikrovlnce, ale zkoumal jsem a jsou lidé, kteří s ní připravují masové teriny. Co bych udělal, bylo by to dát maximální výkon na 12 minut. Pokud při ochutnávání zjistíte, že šťávy jsou červené, prodlužte vaření ještě několik minut, až vyjdou průhledné.
Plátek šunky nahoře může být v tomto procesu docela opečený, odstraňte jej, pokud zjistíte, že nevypadá dobře.
Doufám, že nám řeknete, jak to dopadlo.
Veselé Vánoce!!
Mayra, prosím ... chtěla bych vědět, jak si mohu stáhnout tento recept ve formátu PDF, ten formát se mi opravdu líbí ... pokaždé, když chci recept, musím si ho napsat a PDF je pohodlnější ... .. díky předem.
Ahoj Núria:
Chcete-li jej vytisknout, máte dvě možnosti:
Celý recept s úvodním textem má nahoře tlačítko ve tvaru tiskárny. Tam vám dá možnost jej odeslat na tiskárnu nebo uložit ve formátu PDF.
Chcete-li vytisknout pouze přísady a přípravek, musíte přejít na tlačítko pro tisk, které se objeví na části s růžovým pozadím. Recept se otevře na jiné kartě a budete muset pouze kliknout pravým tlačítkem myši a přejít k tisku.
Doufám, že to pomůže. Pokud stále máte pochybnosti, dejte nám vědět, dobře?
Zdravím!
Když čtete, že se dá do chladničky, je to studené? Jí se také karamelizovaná cibule a čatní studené?
Ahoj Mariluz:
Doma to obvykle užíváme při pokojové teplotě. Jakmile je tedy zhutněný, můžete jej na pár hodin nechat mimo lednici. Chutney je také jako džem, ale má silnější příchutě a karamelizovaná cibule je stejně dobrá horká i studená.
Zdravím !!
Ahoj, moje trouba je trochu drsná a já jsem přemýšlel, jak by to vypadalo ve varomu? Může to být dobrá alternativa?
Ahoj Angelika:
Nikdy jsem to na varomu nezkoušel, ale může to být dobré, protože jsme udělali další recepty se skvělými výsledky.
Nechám vám odkaz na krůtí a zeleninové uzeniny a také studené maso kuře to vás jistě povede.
Doufám, že nepočítáte výsledek !!
Zdravím.