Artischocken mit Kartoffeln und Schinken

Vorbereitung

1. Wir bereiten eine Schüssel mit Wasser und dem Saft von 1 Zitrone vor. Wir reinigen die Artischocken, schneiden sie in zwei Hälften, entfernen die Haare im Inneren und jede Hälfte schneiden wir in 3 Teile (dh wir bekommen 6 Stück von jeder Artischocke). Während wir sie reinigen und schneiden, tauchen wir sie in dieses Zitronenwasser, um zu verhindern, dass sie rosten.

2. Wir passen den Schmetterling ins Glas. Wir setzen das Öl und den Knoblauch. Wir programmieren 3 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1. Wir integrieren den Schinken und das Programm 1 Minute, 100º, Geschwindigkeit 1.

3. Fügen Sie die Artischocken (abgetropft), die Kartoffeln und das Wasser hinzu. Wir programmieren 15 Minuten, 100º, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit.

4. Wir prüfen, ob alles gut gekocht ist sowie die Salzspitze. Wir fügen ein wenig Salz hinzu, wenn wir es für notwendig halten und / oder wir programmieren 5 Minuten mehr, wenn wir glauben, dass die Artischocken nicht gut gekocht sind.