Garnelen mit Knoblauch und Ingwer

Die Garnelen mit Knoblauch und Ingwer Es ist eines meiner Starrezepte wie Vorspeise oder leichte Vorspeise. Oft können die einfachen und lebenslangen Dinge, denen wir eine originelle Note verleihen, zu wahren Köstlichkeiten werden. Und genau das ist mit diesen Garnelen passiert, denen wir den unverkennbaren Hauch von Ingwer verliehen haben, dass Ana und Ascen uns bereits in der Kürbiscreme mit Ingwer und Rosinen und in der Garnelen mit Panacota und Ingwer.

Die Kombination von es y Prawns ist einzigartig, aber wenn wir das hinzufügen Ingwer Wir werden einen echten Teller haben Asiatisch. Ingwer ist eine Pflanze, deren Wurzel für die kulinarischen Eigenschaften von Aroma und Geschmack verwendet wird, die der Schärfe nahe kommen, die sie besitzt. Es hat einen sehr intensiven Geschmack, daher ist es nicht gut zu missbrauchen. Sie können es in jedem großen Bereich im Gewürzbereich (ich verwende es in Pulverform), in Fachgeschäften oder bei Kräuterkennern (Wurzel) kaufen.

Zusätzlich werden wir die Gelegenheit nutzen, die Schalen und Köpfe der rohen Garnelen zu retten oder einzufrieren, um eine zu machen Geruch von leckeren Meeresfrüchten.

AUGE: wenn wir verwenden Ingwerwurzel wir müssen es vorher mit dem Thermomix zerdrücken. Wir würden ein kleines Stück setzen und 30 Sekunden programmieren, progressive Geschwindigkeit 5-7-10. Wir wiederholen den Vorgang zweimal, bis er sehr zerkleinert ist. Wir ziehen uns zurück und beginnen mit dem Rezept.

Garnelen mit Knoblauch und Ingwer

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Authentische Garnelen mit Knoblauch und Ingwer, frisch aus der exotischen asiatischen Küche. Ideal als Vorspeise oder Aperitif. Einfach und schnell zuzubereiten.

• Irene Arkas

• Rezepttyp: Fisch
• Kalorien: 150
• Portionen: 4

• Kochzeit: 10M
• Gesamtzeit: 10M

Zutaten

• 500 g geschälte Garnelen
• 50 g natives Olivenöl extra
• 4 AJOS
• eine Prise gemahlener Ingwer (achten Sie darauf, nicht zu missbrauchen)
• Grobes Salz

Vorbereitung

1. Wir fügen das Öl und den Knoblauch hinzu. Wir zerkleinern 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir senken die Reste der Mauern und programmieren 2 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.

2. Garnelen und Ingwer dazugeben und programmieren 5 Minuten, Geschwindigkeit 1, Linkskurve, Varomatemperatur.

3. Aus dem Glas nehmen, auf den Präsentationsteller legen und mit grobem Salz bestreuen.

4. Essen Sie sofort, weil sie schnell kalt werden.

5. So einfach!

Aufzeichnungen

!-Einfrieren:[br]Dieses Gericht kann nach der Zubereitung eingefroren werden. Dann müssen Sie es nur noch 24 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen und in der Mikrowelle oder in einer Bratpfanne erhitzen.[br][br]!-HINWEIS: [br]Wenn wir Ingwerwurzel verwenden, müssen wir diese zuerst mit mahlen der Thermomix. Wir würden ein kleines Stück einlegen und 30 Sekunden programmieren, progressive Geschwindigkeit 5-7-10. Wir wiederholen den Vorgang zweimal, bis es sehr fein gehackt ist. Wir entfernen und beginnen mit dem Rezept.

Äquivalenzen mit TM21

Mehr Informationen - Kürbiscreme mit Ingwer und Rosinen, Garnelen mit Panacota und Ingwer